蛋白质能增加饱腹感，同时提高基础代谢率，帮助消耗更多热量。晚餐要避免高油盐的烹饪方式，也要避免高脂肪的五花肉、肥肉，而要选择低脂的肉类如鸡胸肉、鱼虾等富含优质蛋白的食物，每餐100-120g的分量即可。
3. 多吃不同的蔬菜：
晚餐应以蔬菜为主，各种白菜、西蓝花、番茄、冬瓜、芹菜、生菜、菜心等蔬菜富含纤维，热量低且能促进肠道蠕动，有助于消化和排出体内废物，是晚餐的最佳选择。建议，晚餐蔬菜摄入量在200-300g左右。
4. 少精细碳水主食：
适当减少晚餐中碳水化合物的量，尤其是精制米面，可以用部分粗粮如红薯、紫薯、玉米等来替代。
晚餐主食分量为一拳头左右，小基数人群为半拳头，增加全谷物、薯类等富含膳食纤维的主食，既能增加饱腹感，又有助于消化，避免血糖快速上升。
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5. 拒绝夜宵原则：
早点用餐，尽量在睡前 3 小时左右吃完晚餐，给身体足够的时间消化和代谢，避免食物在体内堆积。
吃完晚餐后，不再额外进食夜宵，避免额外的热量摄入，让肠胃得以休息，睡觉的时候身体才能持续燃脂。
如果你能坚持这 5 个晚餐原则，配合适当的运动和规律的作息，比如饭后散步15分钟，尽量在11点前睡觉，相信您第二天的体重会有所下降。
