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标题:
不只用喝的!牛奶補鈣3大巧思聰明料理
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作者:
ace
时间:
2016-8-26 06:14
标题:
不只用喝的!牛奶補鈣3大巧思聰明料理
本帖最后由 ace 于 2016-8-26 19:53 编辑
華人健康網
牛奶含有豐富的鈣質,可以強健骨骼,讓孩子頭好壯壯,也有助延緩成人骨質疏鬆。)
牛奶含有豐富的鈣質,可以強健骨骼,讓孩子頭好壯壯,也有助延緩成人骨質疏鬆,保健效果優異,但許多人對牛奶的攝取想法就是「用喝的」,專家表示,只要發揮3大巧思,牛奶也能入菜,變換出各式各樣的創意料理。
3大巧思!牛奶入菜「鈣」厲害
專家表示,不只是用喝的,牛奶入菜也別有風味,民眾只要發揮3大巧思,包括:用牛乳取代奶油、牛奶取代水份、巧搭優格,就能一邊品嚐美食、一邊補鈣。
【巧思1/用牛乳取代奶油】:用鮮乳取代奶油製作白醬,可用於義大利麵、濃湯、點心盒子吐司等料理,或取代奶油做成蛋糕,能減少人工反式脂肪的攝取。
【巧思2/牛奶取代水分】:在蒸蛋中加入牛奶取代水分,不僅做出的蒸蛋有奶香、因為牛奶本身的風味,還可以減少調味料的使用,減少油糖鹽攝取。
【巧思3/優格百搭變化多】:只要使用市售無糖優格,加入各式水果和生菜就可以變化成不同的點心或健康的早餐!
作者:
fad
时间:
2016-8-26 19:38
学习了
作者:
程程程
时间:
2016-8-29 20:21
牛奶补钙。
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