ace 发表于 2024-3-23 11:26:14

心脏决定寿命!建议中老年别太节俭,常吃这6物,心脏越吃越年轻

多思味美食





现在的脆皮打工人,哪一个不是下了班疲惫不堪?还有我们的父母,总是莫名的心慌气短。“心脏”这个人体的大零件,我们要用它一辈子呐,周身的血液靠它供血循环。去度娘随便输入“保护心脏”,随即蹦出的就是辅酶Q10,因为它可以营养心肌,提升心肌能量。
健康是我们此生最大的财富,健康也是一生的持久战,为了拥有一颗强大的心脏,建议中老年别太节俭,这6种含有天然辅酶Q10的食物要常吃,越吃越健康。
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一、鱼肉
推荐食谱:酸菜鱼片
这道酸菜鱼,少油少盐,但依然酸辣可口,配上米饭,每一口都好幸福
食材:黑鱼片、酸菜、包菜、金针菇、大蒜2瓣、泡椒4根、青花椒适量
做法:
1、鱼片清洗干净,加1勺花雕、适量白胡椒粉,抓匀备用;2、热锅加5g油,下蒜末、酸菜、泡椒(酸菜、泡椒切之前多冲洗几遍,洗掉表面的盐分)、青花椒,炒出香味;加适量黄灯笼辣椒酱,翻炒均匀;把包菜、金针菇铺在锅底,加没过一半食材的清水,煮沸;水沸后,下鱼片;3、鱼片煮熟后,加1勺生抽,小半勺蚝油调味,炒匀即可。

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推荐食谱:凉拌猪心
食材:猪心 、大蒜 、生姜 、醋 、生抽 、大盐 、白糖 、香油 、辣椒油 、青红椒
做法:
1、将猪心清洗干净,去掉血块和杂质,然后切成薄片。2、大蒜和生姜切末备用,青红椒切丝备用。3、烧一锅水,水开后放入切好的猪心片,焯水1-2分钟,捞出后过冷水,沥干水分备用。4、在碗中加入蒜末、姜末,再加入醋、生抽、盐、白糖、香油和辣椒油,搅拌均匀。5、将调好的凉拌汁倒入装有猪心片的碗中,加入青红椒丝,搅拌均匀,让料汁充分渗透到猪心片中。
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推荐食谱:番茄土豆炖牛腩
食材:牛腩、土豆、西红柿、桂皮、香叶、八角、葱姜、冰糖、山楂、干辣椒
做法:
1、牛腩冷水下锅、葱姜料酒,煮出血沫,捞出后用温水清洗2、四个西红柿去皮,三个切丁,一个切大块3、锅里加油冰糖,中小火炒出糖色,加入牛腩翻炒上色,倒入番茄丁、两勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油,翻炒均匀4、倒入高压锅中放入桂皮,香叶八角,干辣椒,山楂,葱姜、开水没过肉,高压锅煮40分钟5、炖好后转入砂锅中,加入大块西红柿和土豆,加适量盐,中小火20分钟,开盖大火收汁,出锅撒上葱花点缀。
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四、花生
推荐食谱:炝拌芹菜花生米
食材:花生米、 芹菜、 胡萝卜 、干辣椒、香叶、 八角、 花椒 、生姜
做法:
1、花生米提前一晚浸泡洗净或者提前浸泡半小时2、芹菜去叶洗净切1厘米小段,胡萝卜半个洗净切丁3、把花生米放入锅中,加入香料和盐巴水开后煮分钟左右(想要软一点可以再煮久一点)去掉香料捞起沥干水分装盘4、把芹菜和胡萝卜丁放入锅中去,焯水2分钟捞起放入花生米的盘中,把干辣椒放入,依据自己口味加入醋、生抽、蚝油和香拌匀即可。
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五、菠菜
推荐食谱:菠菜粉条炒鸡蛋
食材:菠菜300克、鸡蛋 2个、粉条1把、大蒜3瓣、生抽2大勺、盐1小勺、香油1小勺、葱花
做法:
1、将菠菜清洗干净,去掉根部,然后切成小段。将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散备用。2、将粉条放入温水中泡软,大约泡发15分钟左右,捞出沥干水分。3、热锅凉油,油温五成热时,倒入打散的鸡蛋液,煎至两面金黄,切成小块备用。4、锅中再加油,油热后加入蒜末爆香,然后加入菠菜翻炒至断生。加入泡发好的粉条,再加入生抽和盐,翻炒均匀。5、最后加入煎好的鸡蛋块,再翻炒均匀,出锅前撒上葱花,淋上香油即可。


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六、玉米
推荐食谱:玉米锅贴
玉米锅贴,又叫玉米贴饼子,大人小孩都爱吃,吃粗粮多多益善,非常好吃
食材:玉米面 200克、温水适量、酵母粉1小勺、、白糖1小勺(可选)、盐少许
做法:
1、将酵母粉放入温水中,加入少许白糖,搅拌均匀,静置5分钟左右2、将化好的酵母水慢慢倒入玉米面中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。根据需要,可以加入少许盐调味。3、将揉好的面团放在温暖处,盖上湿布或者保鲜膜,让其发酵至两倍大小,大约需要1-2小时。4、将发酵好的面团分割成小剂子,每个小剂子揉圆,压扁成饼状。将做好的饼子放在一边,进行二次发酵,大约需要15-20分钟。5、预热平底锅,加入量的油,将发酵好的饼子放入锅中,用小火慢慢烙制,两面金黄即可。
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