四种素菜
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一、芹菜
芹菜的推荐菜谱：胡萝卜木耳炒芹菜1、木耳提前泡发，红萝卜切小片备用。
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2、锅放水烧开放入芹菜木耳焯水。
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3、起锅烧热放蒜末辣椒炒香放红萝卜。4、放入芹菜木耳，放适量盐生抽煮熟即可出锅。
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二、韭菜
芹菜的推荐菜谱：家常炒韭菜1、韭菜切段备用。
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2、起锅烧油热放入韭菜翻炒。
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3、放适量盐鸡精煮熟即可出锅。备注：韭菜不可与牛奶和牛肉同食。
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三、娃娃菜
娃娃菜的推荐菜谱：蒜蓉炒娃娃菜1、娃娃菜洗净切小段备用。
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2、起锅烧热放油放入蒜末葱炒香。3、放娃娃菜，放适量的盐蚝油，煮熟即可出锅。
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四、菠菜
菠菜的推荐菜谱：蒜蓉炒菠菜1、锅中放水煮开，放入菠菜焯水，控干水分。
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2、起锅放热放油爆香蒜末。3、倒入菠菜放适量的盐蚝油，煮熟即可出锅。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是4道家常素菜的推荐做法，春节假期吃多了油腻的肉菜，肠道负担重，可以多吃这几道“润肠通便菜”，营养好吃，对身体非常好。
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