ace 发表于 2023-12-15 13:32:14

快餐店In-N-Out 有隐藏菜单

KTLA





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受很多人欢迎的In-N-Out汉堡有许多隐藏菜单。(www.in-n-out.com)





KTLA 5电视台报导,只有简单菜单的快餐店In-N-Out汉堡(In-N-Out Burger)对许多人来说是心目中最佳汉堡之一,该店也充满神秘感,特别是所谓「隐藏菜单」(secret menu)。

在该公司创始人孙女斯奈德(Lynsi Snyder)著作的新书「In-N-Out汉堡:加州第一家得来速汉堡店秘辛及如何成为受人喜欢的文化标志」(The Ins-N-Outs of In-N-Out Burger:The Inside Story of California’s First Drive Through and How it Become a Beloved Cultural Icon)中,透露一些隐藏菜单。

动物风格(Animal Style):灵感来自过去在夜间于停车场内闲逛的青少年。店里打烊时,他们总会进来点份汉堡,选择烤洋葱、额外抹酱与芥末烤肉饼的独特组合,他们对餐点的暱称就是动物风格。

飞翔的荷兰人(Flying Dutchman):两片起司融化于两片肉饼间,没有面包与蔬菜。

蛋白质风格(Protein Style):用生菜包裹着汉堡肉。

番茄卷(Tomato Wrap):面包用番茄片代替。

双肉(Double Meat):两片肉饼、生菜、番茄与抹酱,没有洋葱。

3×3,也称为(Triple-Triple):三片肉饼、生菜、番茄、三片起司,洋葱可选。

4×4:四片肉饼,四片起司与生菜等。

素食汉堡(Veggie Burger):两片面包中有生菜、番茄、洋葱、酱料等,里面没有肉片。

顾客可要求面包烤或不烤,也可在汉堡和薯条添加切碎的辣椒,还能额外添加番茄、生菜、洋葱或酱料等。也可要求将汉堡切成两半或四分之一。

饮料方面,可点一杯那不勒斯奶昔(Neapolitan Shake),由巧克力、香草和草莓混合而成。许多人也很爱的薯条,可要求全熟,也就是特别酥脆,还有起司薯条。当然,很多人会点一份不加盐的肉饼,很受狗狗欢迎。
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