中国粮食自给率跌破90% 进口粮食养活1.9亿人

忙里偷闲

中国国务院发展研究中心官员1月29日对外表示，虽然中国粮食产量连续九年增产，但是粮食供求总量趋紧，而且结构性矛盾越来越突出，粮食自给率已经跌破90%。如果按一个人一年吃800斤粮食计算，2012年相当于进口粮食养活了1.9亿中国人。

中国国务院发展研究中心副主任韩俊29日在“中国县域经济发展高层论坛”上表示，近年来中国谷物进口可以用激增来表述，2012年进口的谷物是7,700多万吨，相当于1,550亿斤。

官方数据显示，中国的粮食进口正在不断增加，其中，大豆进口可以用飙升来概括。1996年以前，中国是出口大豆的。1996年，中国开始进口100万吨大豆，到2012年，中国进口大豆是5,806万吨，相当于将全世界可以出口的大豆60%都买来了，中国大豆的自给率只有20%。

粮食自给率降低，意味着中国粮食进口增多，这是否会影响中国粮食安全？如何保持粮食自给率保持合理状态？对此，据IBtimes中文网1月30日报道，中国商务部国际贸易经济合作研究院国际市场研究部副主任白明表示，必须警惕粮食自给率的降低。

“中国有将近14亿张嘴，如果太依赖于粮食进口是危险的，很容易受制于人，”白明表示，进口虽然对缓解中国粮食供应压力至关重要，但通过扩大进口规模来确保国内粮食供应安全，本身就意味着要承担很大的风险，一旦进口国出现大灾荒，粮食出产少，中国就无所依靠。

而国际市场的粮食价格，受期货市场影响，两者绑在一起，期货市场价格波动大，粮食价格波动就大。而且前些年国际市场石油价格上涨，许多粮食被用来生产生物燃料，导致石油价格与粮价挂钩，越来越泛滥的投机炒作使粮食呈金融化趋向，今后全球粮价波动将更为剧烈、频繁。

白明还表示，只要中国在国际市场上要采购粮食，粮价就会应声而涨，甚至中国还没有打算在国际市场上采购的时候，其他国家看到粮食产量不高，就猜准了中国一定会在国际市场上采购。因此就如同股市上的庄家一样，国外粮商和投机者就会提前在低位收集筹码，然后拉高粮价。等到中国在国际市场上出手采购粮食时，国际市场粮价早就高高在上了，中国也只能够高位接货。这种损失最终都会转嫁到中国民众身上。

“必须警惕中国自给率过低，粮食进口量过多的局面”白明说。

此前有媒体报道，中国有2,000万公顷耕地受到重金属污染，约占耕地总面积的1/5。因污染中国每年减产100亿公斤粮食。在耕地有限而又遭受污染的情况下，如何报证中国粮食自给率呢？

对此，有专家指出，“节约是种途径”。全世界每年有13亿吨粮食在生产和消费的过程中被损失或者浪费掉，如果其中的四分之一能够节省下来，就能够解决目前全球9亿饥饿人口的吃饭问题。而中国的粮食在种、收、运、储、销和加工、消费等环节的损失率至少为10%，总损失量在45,00万吨以上。如果将各环节的损失降至合理范围，每年至少可节约粮食2,000万吨，“节约对于中国粮食自给率，本身便是一种贡献。”


(李宇婷 编辑)