“包子”的祖师爷竟是诸葛亮！？

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包子起源三国，相传为诸葛亮发明，目前很多包友知道的也仅仅是谁发明了他，但从三国到如今这上千年时间，包子都经历了那些故事呢？恐怕没多少人知道了吧！



包子相传出现在三国不假，但在三国你要吃到包子是很困难的，确切的说那个时候也没有包子这个名词，相传只是相传，但还没有能走进普通百姓的餐桌。

最早的包子其实叫馒头，馒头的前生其实就是饼，很遗憾的要告诉你的是，与现代饼类被普遍认为应该是饼的鼻祖的面饼其实是南下的“胡人”发明的。目前的所有饼类绝大多数都来源于这一原始的面饼。



在唐朝时，人们主食就已经是这种饼了，这种放在笼里蒸熟的饼，叫“蒸饼”，不过唐朝人更喜欢叫他笼饼，因为是放到笼里的嘛。但这个时候还不叫包子，也不叫馒头，但是已经有了馒头雏形了。

小编不会告诉的是，人肉包子也许就是唐朝末年出现的哦，所以后来的孙二娘人肉包其实是有真实产物的哦！古人从唐代才新其食人肉的恶心烹饪方式。在唐人张新《朝野佥载》便有记，武后（武则天）时，杭州临安尉薛震，好食人肉。

“包子”一词正式诞生于宋朝，就是那个公认的懦弱的王朝，但是宋朝的商业是全球最发达的，包子在这个时代出现也就并不奇怪了。还是那个笼饼，这时宋人管他叫“×饼”（抱歉目前这个字已经不存在了，小编是无法打出来的）

同时这时的这种饼有了两种不同的口味，就是“肉馅的”和“素馅的”，这便是最早的肉包子和肉包子了。到了南宋时期，甚至出现了半发面和面的分类，包子的口味的种类也更加多种多样。开封汤包的前身“太学馒头”就诞生于此，不过那是皇帝御用，普通老百姓是吃不到的。

元朝的包子就没有什么好聊的了，我们说一说”烧卖”，烧麦起源元朝,是地道的北京小吃,不过现在很多地方都有了，烧麦的鼻祖便是包子,区别在顶部不封口,呈石榴状,明代称”纱帽”,清代称”鬼蓬头”,这下明天为什么很包子店卖烧麦了吧！！他们是一家的。

明朝人的主食有饭、粥、面条、糕、馒头、包子、饺子、各种名点小吃以及小米、黄米、高粱米等杂粮食物。可谓相当丰富，当然这不能阻挡包子的发展。如上海名小吃“南翔小笼”的前身就是诞生于此，不过很多人认为他应该出现得更晚，应该出现在清朝。

至于清朝，最让人记住的包子可能就是“狗不理”了，“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村（现天津市武清区）有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，可这个“狗子”做包子很是厉害。但他有个坏毛病“狗子卖包子，不爱理人”久了！就被人叫顺为“狗不理”了。

知道了包子的这些历史，也知道了包子的祖师爷是诸葛亮，那么其他一些行业的祖师爷是谁呢？
诸葛亮：包子——三国时蜀国人，著名军世家，哲学家，发明家。
孔子：教育业——春秋鲁国人，世界文化名人，万世师表。
刘伶：品酒师——西晋竹林七贤之一，嗜酒如命，一醉三年。
苏武：畜牧业——西汉时出使匈奴，被匈奴扣押流放，苏武牧羊，茹毛饮血。



黄道婆：织布业——元代棉纺革新家，推广轧花、纺车和织机技术。
神农氏：农业和药业——尝百草，教人农耕。
杜康（少康）：酿酒业——上古少康初作箕帚、秫酒。
鲁班：木匠——公输班，春秋鲁国人，创造过云梯、石磨、木工工具等。
柳敬亭：评书业——明末杰出说书艺人，人称“柳评书”。
宗泽：火腿业——宋朝名将，发明了火腿的制作方法。
葛洪（抱朴子）：印染业——东晋道士和中医，在炼丹的过程中提炼出各色染料。
蔡伦：造纸业——东汉太监，湖南郴州人，造纸术的发明人。
蒙恬：制笔业——秦朝大将，以枯木为管，鹿毛为柱，羊毛为被，制成苍毫名“秦笔”。
扁鹊：中医业——战国名医，秦越人，创立“四诊”医术。



刘安：豆腐业——淮南王，刘邦之孙，熬丹药时无意间用黄豆、盐卤做成了豆腐脑。
范蠡：商业——协助越王勾践灭吴，功成后弃宫经商。
嫘祖：养蚕业——黄帝妻子，教民养蚕治丝。
黄帝：裁缝业——教民用骨针穿麻线缝树叶，用兽皮做衣。
张飞：屠宰业——三国蜀将，发迹前是卖肉的。
刘备：鞋匠——三国蜀帝，发迹前以编织草鞋为业。
陆羽：茶业——被誉为“茶圣”，著世界上第一部茶叶专著《茶经》。
诸葛亮：面食业——三国蜀谋士，相传在七擒孟获时，用肉馅馒头（即现在的包子）替代人头祭祀亡魂，而使蜀军顺利行军。
李田：爆竹业——唐初，瘟疫四起，李田把硝石装在竹筒里，点燃后使其发出更大的声响和更浓烈的烟雾，结果驱散了山岚瘴气，制止了疫病流行。
吴道子：绘画业——唐朝道士，擅诗画。
孙云球：眼镜业——清初科学家，中国眼镜业的先驱，著有《镜史》。
卢眉娘：刺绣业——唐朝绣女，手工精巧无比，在一尺绢上绣出七卷《法华经》。



孙思邈：制药业——被誉为“药王”，著《千金要方》。
华陀：医生——三国神医，精通各科，尤擅外科，通晓养生术。
徐霞客：旅游业——明代地理学家、旅行家，著《徐霞客游记》。
闻仲：糕点业——相传奉纣王之命讨伐武王，为减少埋锅造饭时间，发明了一种将饴糖和谷粉掺在一起的糖饼，这是世界上最早的点心。
毕升：印刷业——北宋发明家，活字印刷术的发明者。
关羽：武术——民间尊称其为“武圣”，是忠义的代表。
桑弘羊：会计业——西汉经济学家，参与推行盐、铁、酒的官营专卖政策，擅长会计和财政计算。
泰山：竹匠——鲁班的的徒弟，凡是鲁班用木头做出来的东西，他都可以用竹子做出来。
邹和尚：制糖业——唐代僧人，爱科学，首创冰糖。其制糖技术在当时世界上处于领先水平。
张小泉：剪刀业——明末安徽黔县人，其制作的剪刀在乾隆年间为贡品。
伯乐：兽医业——春秋时代掌管畜牧兽医的官员，以善于相马著称；与他齐名的还有相马能手九方皋和相牛能手宁戚。



大禹：水利——上古治水英雄，五帝之一。
赵慨：烧窑业——东晋时人，传说是景德镇制瓷师主、瓷祖。
包拯：法官——或称包文正，字希仁，庐州人（今安徽合肥肥东人），中国北宋官员，以清廉公正闻名于世。
尧、丹朱：围棋业——丹朱是尧的儿子，知其不肖而让位于舜。传说尧看到儿子丹朱不够聪明，便发明围棋，教他围棋以启智。
宋慈：法医——宋代名医，福建建阳人，《洗冤集录》是一部千古不朽的检验专著，被尊为世界法医学鼻祖。
师旷：乐师——春秋时期晋国乐师，名曲《阳春》、《白雪》出其手。
忽必烈：厨师——相传，涮羊肉为元世祖忽必烈当年统帅大军南下时发明。
孙膑：制鞋业——孙膑是战国时的军事家，齐国军师。相传齐国士兵本来都穿草鞋、木鞋，行军作战极为不便，孙膑下令改穿皮制及布制的鞋，因此，他被制革、制鞋行业奉为祖师。
王惟一：针灸——名王惟德，宋仁宗（赵祯）时当过尚药御，对针灸学很有研究，集宋以前针灸学之大成，著有《铜人腧穴针灸图经》一书。
欧冶子：铸剑业——春秋末期到战国初期越国人，中国古代铸剑鼻祖，龙泉与湛卢等名剑的创始人。
东方朔：相声——西汉著名文学家东方朔，因幽默诙谐、敏捷机智，善于调笑娱人，被相声界后人供奉为祖师爷。
朱元璋：饮料业——元末，湖北荆襄一带闹瘟疫，朱元璋也被传染了。朱元璋当时以卖乌梅为生，煮了些乌梅汁来喝，病竟然好了。
王致和：臭豆腐祖师——王致和原本是安徽省太平县仙源(今黄山市黄山区仙源镇)的举人，原来靠做豆腐为生。因为忙于准备科考而将腌制的豆腐遗忘，变成了臭豆腐。王致和屡试不中后，遂尽心经营起臭豆腐来。
张衡：地震监测——东汉天文学家，在阳嘉元年(公元132年)发明了候风地动仪，这也是世界上的第一架地动仪，用来预测地震。