西红柿煎蛋面

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食材明细:挂面100g 西红柿 1个 鸡蛋 1个 小葱 1根 番茄酱 适量

制作步骤

1. 热锅中放油，油微微热时加入西红柿块。

2. 炒至西红柿出水，锅里有汤汁。

3. 根据个人口味加入适量番茄酱（这步是关键，以前好像都没有加过哦）。

4. 加入适量水，大火烧开后，小火熬4-5分钟。

5. 起锅前加盐调味，盛入碗中。

6. 另起锅烧水，水开后，放入挂面，煮熟后放入西红柿汤碗中。放上荷包蛋，葱花，少许味精即可

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