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一:面食
1. 和面:普通面粉200克,开水100克,凉水70克,酵母1克,白糖2克,盐少许。把所有材料混合搅拌均匀,揉成面团,醒发至两倍大。 2、擀成薄片,抹上油、盐、十三香等调料。从一边卷起,卷好后用刀切成长条,然后再切成小段。 3、把小段用手按扁,再用擀面杖擀成薄片。电饼铛预热后刷上一层油,把面饼放进去煎至两面金黄即可。 4、切好的面条放入锅中煮熟即可。最后可以淋上一些醋和辣椒酱蘸着吃。
二:蔬菜饼
这个蔬菜饼超级好吃,喜欢吃蔬菜的小伙伴一定要试试。
1、准备好两根胡萝卜,洗净擦成丝备用。两个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。 2、在打好的鸡蛋液中加入适量的面粉,搅拌均匀,面粉不要加太多。搅拌成浓稠的面糊就可以了。 3、准备一个平底锅,开小火加热,倒入一勺面糊,然后用勺子轻轻抹平表面。等一面煎定型之后再翻面。两面都煎定型之后就可以出锅了。 4、煎好的蔬菜饼可以根据自己的口味加上喜欢吃的酱料和配菜一起吃。也可以直接用电饼铛和平底锅来做,做法都一样简单易上手。
如果有兴趣的小伙伴可以试一试哦~
三:肉饼
食材:面粉,猪肉,生姜,小葱。 1.准备面粉加入温水,和成一个比较软一点的面团,醒面20分钟。 2.把猪肉剁成肉末,生姜切末。 3.把肉末加生姜末、小葱和适量的盐搅拌均匀。加入适量的食用油和生抽搅拌均匀,腌制15分钟。 4.在锅里放入少量的油,把搅拌好的肉馅放进去煎一下。然后用铲子按压一下肉饼,让它变得更薄一些。 5.煎到两面金黄就可以出锅了。可以直接吃或者蘸着一些料汁吃都很美味哦~
四:肉包
包子,大家都知道,是北方的一种传统面食,也是家家户户都会做的美食之一。在家中自己做的包子,用料简单,味道也非常棒,关键是自己做的包子更卫生更放心。那么今天就给大家分享一下肉包的做法吧~ 准备面粉、酵母、白糖、温水,先把面粉和成面团,发酵至两倍大,然后取出揉搓排气,分成若干小面团,开始制作包子。
总结
以上就是今天给大家分享的几个美食。我把这些美食都分享出来了,很多人肯定也有在家自己尝试做过,确实很好吃。今天的这些美食做法都很简单,如果你也喜欢,可以在家试一下,做给家人吃。
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