夏天饮食建议多吃这几道菜，开胃又解馋

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【洋葱爆猪肚】

用料

熟猪肚300克、洋葱100克、青红椒50克、葱姜少许、盐2克、糖1克、料酒10克、生抽10克、宴友香油适量、水淀粉10克、鸡精1克

做法

1 准备好所有的食材。

2 熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用。

3 洋葱去皮，青红椒去籽全部切小块。

4 炒锅到油烧热爆香葱姜。

5 倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。

6 加入料酒出香。

7 加入生抽。

8 加盐和糖。

9 加入青红椒翻炒均匀。

10 勾入水淀粉炒匀。

11 淋入香油。

12 翻炒均匀关火。

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【白萝卜烩虾仁】

用料

白萝卜1根、虾仁150g、葱姜蒜适量、香菜适量、宴友花生油适量、盐适量、鸡精适量

做法

1 冰冻的虾仁取出化冻，白萝卜去皮、洗净。

2 解冻的虾仁洗一下，白萝卜切菱形片。

3 葱姜蒜切碎备用。

4 起干净炒锅，倒入少许花生油，油热下入葱姜蒜爆香。

5 倒入萝卜片翻炒片刻。

6 放入虾仁，倒少许水，继续翻炒。

7 炒至虾仁弯曲成球状、变色，放盐和鸡精调味，撒点香菜末准备出锅。

【粉丝白菜大虾煲】

用料

粉丝100克、大白菜200克、对虾400克、肉丝50克、咸肉20克、葱姜蒜适量、宴友食用油适量、胡椒粉适量、鸡精适量、料酒适量、鲜抽适量、辣椒酱适量、盐适量

做法

1 大白菜洗净，切大块。

粉丝用开水泡好.

对虾洗净，

肉丝用盐，料酒拌好，

咸肉洗净切片。

2 锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫，盛出。

3 取中等大砂锅，放适量水煮开，放下大白菜。

4 放下粉丝。

5 放下姜，蒜。

6 放下咸肉片。

7 在砂锅的四边放下对虾。

8 在虾中放下肉丝。

9 加料酒，辣椒酱，鲜抽，大火煮开，小火8分钟。

10 加盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可。