过年这5个老规矩，中国人必须讲究

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中国是礼仪之邦，从古至今留下来不少的规矩，老祖宗传下来的这些规矩不能丢。这些规矩，往往蕴含着为人之道，处事之方。尤其是过年，就有不少规矩，它是生活的智慧，文明的精华。

《孟子》有言：“不以规矩，不能成方圆。”现今很多年轻人将老祖宗留下来的规矩当成是陈规陋习，事实上无论时代如何日新月异，规矩才是一个人最好的教养，最深的智慧，最大的自律。

我们就从待客、吃饭、说话、拜年和送礼这五方面，和大家分享过年的老规矩。希望我们都能懂规矩，守规矩，做到有礼有节，尊重他人，庄重自己，喜迎水兔，快乐圆满，过好个年。

一、待客

1、出迎三步 身送七步

客人来时，要起身向前迎三步，送客时，要主动送七步，以表敬重。

2、茶七 饭八 酒满

茶倒七分满，饭添八分满，斟酒则要酒满杯盈，是传统待客之道的礼数。

3、新客到来 要换新茶

喝茶期间，如果新的客人拜访，要换上新茶表达欢迎，否则会被认为是慢客。

4、先尊后卑 先老后少

迎客时，要讲究先后次序，由尊而卑，即先年长者后年幼者，先长辈再晚辈。

5、客食未毕 主不起身

客人还没吃完，主人不能先吃完就起身撇下客人，要等客人食毕才停止进食。

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二、吃饭

1、共饭不饱 共食有礼

和人一起吃饭，不要只顾自己吃饱，要遵守餐桌礼仪。

2、食勿乍舌 咽勿鸣喉

品尝菜肴时，不要吧唧嘴发出响声，细嚼慢咽，斯文而食才是最好的吃相。

3、鸡不献头 鱼不献脊

不把肉少的鸡头和多刺的鱼脊对着客人，最好的部分留给客人，才是中国人的热情。

4、有酒食 先生馔

礼为尊长，宴席中，晚辈要尊重诚敬，让年长的人先动筷子。

5、食不言，言必周

正在吃东西的时候不要说话，当你说话时，也须周到齐全，有所分寸。

三、说话

1、吃鱼不说“翻”

翻鱼，即翻余，意思是反到富裕的反面，而且一些地方翻鱼和翻船同音，所以不能这样说。

2、不说“还要饭吗？”

添饭时，一定不能说“还要饭吗？”，应该说“还要添饭吗？”。