韭菜鸡蛋盒子

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（美食天下）泽瑞妈妈



食材明细

• 面粉适量
• 韭菜适量
• 鸡蛋适量
• 虾皮适量
• 香干适量
• 食盐 适量
• 食用油 适量
• 香油 适量
  

制作步骤

• 1.  面粉合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒制30分钟。
  

• 2.  馅料原料。
  

• 3.  鸡蛋炒好，虾皮过油炸酥备用
  

• 4.  韭菜抹刀切碎，香干片成薄片，切成小丁。
  

• 5.  所有的馅料放入盆中，加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。
  

• 6.  醒好的面团，分成若干个剂子，取一份剂子擀成中间厚，四周薄的面片。
  

• 7.  取一份擀好的面皮，放上韭菜馅料。
  

• 8.  像包包子一样包起
  

• 9.  用手轻轻按扁，所又依次做好。
  

• 10.  平底锅烧热，放入做的饼坯，中小火烙熟即可。
  

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