可乐鸡翅

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舌尖计

需要准备的食材：鸡中翅400g，姜1一块，可乐1瓶，柠檬半个，生抽2勺，老抽1勺，糖少许，盐适量

【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的新鲜鸡翅中处理一下，将给鸡翅清洗干净了，然后控干水分。然后用厨房纸巾吸干水分，在鸡翅有小疙瘩的一面上划上几刀，然后在用牙签把其他没划上刀口的扎一些孔，这样做会更入味；

新鲜鸡翅中，新鲜冷冻翅中，肉质细腻，美味营养，烧烤、煎、炸、炒、煮，样样美味。

第二步、然后将划好刀口的鸡翅放入碗里，然后把生姜切细丝，在把准备好的柠檬挤上一些，带上手套抓拌均匀，腌制5分钟（这样可以很好的去去腥味，而且酸味可以综合一下甜味不至于那么腻人）

第三步、然后准备不粘锅，将不粘锅洗净加热，然后把处理好的鸡翅放在锅里小火煎一下。煎出油后翻一下面，继续煎，在让鸡翅侧着煎一下。最后放入姜丝，和鸡翅一起翻炒一下；

第四步、然后锅中放入一罐可乐进锅，放适量盐，生抽，老抽，这里调色的作用大些，盐要适量别多了。等煮开后，把上面的沫撇出去，开中火煮10分钟，大火收汁就可以了；

这样美味的可乐鸡翅就出锅啦，甜丝丝的带点咸，这样的味道非常的爱呢，不腻人，味道刚刚好，喜欢吃鸡翅的伙伴，要试试这样做了，加上一罐可乐，连上色都可以少些，调味也不用调糖进锅了。