当天买当天吃！为何医师建议水果最好不要放在冰箱？

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联合报

体质可能变化，20岁时被中医师诊断属于燥热体质，不代表这辈子体质不变，体质常随着生活、饮食习惯等，慢慢改变。特别是女性，荷尔蒙加上少动，常坐在冷气房，多数皆属虚寒体质，有些人则是内虚外热或是外虚内热；若希望体质平稳，建议保持良好生活习惯，多吃平性食物。

身体症状 辨别体质寒凉

开业中医师陈朝宗表示，简单辨别体质，可以从一些身体表现察觉，口干舌燥、便祕、长青春痘、月经提前、经血偏黑等，属于燥热体质；手脚易冰冷、吃冰就拉肚子、口水多、常感疲倦、怕冷、脸色苍白等，属于“虚寒”体质。

陈潮宗说，虚寒体质的民众可多吃热性食物，如香蕉、龙眼、荔枝；体质非常寒的民众，则建议平常可多吃一些辛辣食物，辣椒或葱、姜、蒜等；燥热体质的民众，则反之，可多吃些寒凉水果，像是夏季盛产的西瓜、白色火龙果及奇异果等。

依时令吃 太甜太黏都不宜

季节不同，吃水果有什么禁忌？台北医学大学附设医院传统医学科主治医师唐佑任表示，水果的选择仍取决于体质，节气改变虽然可以适时调整，或依照时令进补，但仍建议要补对体质。他建议依照不同节气，直接选择当令水果最佳，但不管怎么选，都不建议选择太甜或太黏的水果，平性水果最优。

陈潮宗说，春天气候最宜人，让身体产生生发之气，可多吃杨桃，减少吃性热的水果，如释迦、榴莲、香蕉；夏季气候较热，可以适时吃一些寒凉的水果，如当季的红色西瓜，散除体内热气；秋天则建议吃温润的水果，如水梨、樱桃；冬天则建议可适度吃性热水果，偶尔吃一些榴莲，可以避开气候带来的寒气。

水果放冰箱 平性也会添寒气

唐佑任说，不要多吃糖分过高的水果，主要是会使肠胃蠕动变差，而国人喜欢把水果放置冰箱保存，平性水果如苹果，放进冰箱后也可能吃进寒气，建议民众吃水果时，最好当天买当天吃，不要放在冰箱，或吃之前先放常温一阵子再食用。