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屈原(二)端午节吃粽子的来历

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发表于 2019-6-6 20:39:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 日月同辉有其中 于 2019-6-7 03:40 编辑

粽子的由来

粽子是将山横置,放入一丿)午节汉族的传统节日食品,由粽(含)叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的爱。





  端午节吃粽子的来历


  传说公元前340年,爱国诗人、楚国夫屈原(将出横置、尸放入右边。原中屈人之兵),面临亡国之痛,五月五日这一天,悲(谐音:)愤地怀抱石投汩罗(含四←)江,为了不使鱼虾损(含贝,谐音:)伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米(米,粒)投入江()中。以后,为了表示对屈原的崇敬(谐音:)和怀念,每到这一天,人们便用竹(竹子:)筒装米,投江祭奠,这就(含)是我国最早的粽子:筒粽的来历。


  后来变,人们又用艾叶和苇叶、荷叶包粽子,而且关于《初学记》中还有关这样的记载:汉代建武(武力,兵力;武器,兵器)年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“祀的西,都(All中的蛟龙偷(偷)去了,以后用艾叶(叶)包住(ALL around),五色丝线捆好,蛟龙(龙)最怕这两样东西。于是,人们便以菰叶裹黍,做成角黍,代相传,逐渐发展成为我国的端午节品。


  传说清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大,赞不绝口,然赋诗一首:四时花竟巧,九子


  九子粽是粽子的一种,即为九只粽子连成一串,有大有,大的在上,小的下,形状各异,非好看,且用九种颜色的丝线扎成,五彩纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给婚儿的礼物等。为粽子谐中子,民间有吃了粽子能得()儿子的说法。清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗:“裹就连筒米宿春,九子彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白,说厨娘藕复松。


  关于粽子的由来


  端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样


端午节祭祀先祖,实是后人赋()予的内容。古(加上)人对端午,实有种种说法,按《齐谐记》说法(含等号=),因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃,因此创造了14笔画)子这种形色。因为蛟龙怕楝叶、绿丝。而李时珍《本草纲目》却说:“糉,俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成,角,如棕桐叶心之形,故曰粽,曰角黍。近世多用糯米(粒)矣。今俗,五月五日以为节物,相隗送,或言为祭屈原。作此投江,以饲蛟龙。”因李时珍此种说法,故闻一多有 “端午为持龙图腾崇拜民族的祭祖日”之说。


  关于粽子最早的记载是1600年前西平太守周处所写的《风士记》云:“仲夏端午,烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说:“屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之,遂以竹(竹子,。竹)筒贮米,投水祭之。”于是以讹传讹,相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。 粽子并非源自祭奠屈原之死,它的起源说法很多。最让人信服的是“包烹”之说,就是50万年前发明用火熟食时,为了适口,用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食,这虽不叫粽子,却已有粽子的雏形。经过40万年的春秋更迭,进入石烹时代,先人们已能在地上挖坑,坑中垫兽皮,再注水其中,投入烧烫的石子使水沸腾,煨煮用植物叶子包裹的原料,直至成熟,这就(含)更像现的粽子。 粽子的出现如本文开头所说,但一说用于祭祖;又说为了纪念屈原殉难,两说都有道理。


  粽子的起源


  端午节祭祀先祖,其实是后人赋(含贝,谐音:)予的内容。古人对端午其实有种种说法,按《齐谐记》说法,因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃,因此创造了粽子这种形色。为蛟龙怕楝叶、绿丝。而李时珍《本草纲目》却说:“糉,俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如棕桐叶心之形,故曰粽,曰角黍。近世多用糯米矣。今俗,五月五日以为节物,相隗送,或言为祭屈原。作此投江,以饲蛟龙。”因李时珍此种说法,故闻一多有 “端午为持龙图腾崇拜民族的祭祖日”之说。


  关于粽子最早的记载是1600年前西晋平太守周处所(其所。去其首,取斤放到其上)写的《风士记》云:“仲夏端午,烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说:“屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之,遂以竹筒贮米,投水祭之。”于是以讹传讹,相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之笃了。 粽子非源自祭奠屈原之死,它源说法很多。最让人信(等于)服的是“包烹”之说,就是50万年(前发14笔画)明用火熟食时,为了适口,用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食,这虽不叫粽子,却已有粽子的雏形。经过40万年的春秋更迭,进入石烹时代,先人们已能地上挖坑,坑中垫兽皮,再注水中,投入烧烫的石子使水沸腾,煨煮用植物叶(加上)子包裹的原料,直至成熟,这就像粽子。 粽子的出现如本文开头所说,但一说用于祭祖;又说为了纪念屈原殉难,两说都(All)有道理。


  如今的粽子更是多种多样,璀璨灿烂纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗(含西。含木,冇,无,隐)粽、辣、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等。


  粽子的历史记载


  历史上关于粽子的记载,最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”,《说文附●米部》谓“糉,芦叶裹米也。从米,葼。”《说文解字·冬部》:“葼,敛足也。”意为鸟飞时收 朱宣咸中国画《端午佳节》敛腿爪。《集韵●送韵》:“糉,角黍也。或作粽。”粽子又名“角黍”,最早记载见西晋周处的《风土记》:“仲夏端五,方伯协极。享用角黍,龟鳞顺德。注云:端,始也,谓五月初五也。四仲为方伯。俗五月五日,与夏至同。(同 “鸭”),春孚雏,到夏至月,皆任啖也。先此二节一日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟,二节日所尚啖也。……裹黏米一名‘糉’,一名‘角黍’,盖取阳尚相苞裹未分散之象也。”明代李时珍《本草纲目》中,清楚说明用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,所以称“角黍”或“粽”。明清以后,粽子多用糯米制作,这时就不叫角黍,而称粽子了。


  粽子是最早出现的端午时食,应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注如淳言:“汉使送枭,五月五日为枭羹以赐(中贝,谐音:)百官。以恶鸟,故食之”。约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗没有持续下来。锉是端午的主角-粽子,在稍晚的东汉就(含)已出现。一直()要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。


来源:食品科技网


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字音、谐音、文中字(义)、字中字:
吾将重生于长沙市
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地名(字义转换)谐音

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