油菜炒腊肠

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便当先生






油菜炒腊肠是一道很普及的经典菜。其实呢，油菜是很随性的蔬菜，也很百搭，独立成菜，或与其他食材搭配，无论荤与素，都很美味，油菜与腊肠的组合，看似简单，但是味道却超级棒。




食材

【主料】：油菜|腊肠

【辅料】：蒜|糖|生抽|盐|香油

步骤

1：油菜洗净，将菜帮斜刀切片。



2:广式腊肠切片。



3：热锅冷油，炒香蒜片，再倒入腊肠小火炒至边缘微微翘起。



4：倒入菜帮，中火炒半分钟。



5:加入盐、糖、生抽、香油炒匀。



6：倒入菜叶炒软即可。



7：油菜炒香肠—制作时间不长，又非常好吃。