【香肠炒饭】

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小吃的世界

配料：过夜剩菜2碗，卷心菜150克，粤菜香肠2根，蒜苗1个，鸡蛋1个，白胡椒1克，味精1茶匙，汤匙

做法：把卷心菜切成片，洗净晾干。

粤式香肠切成块，粤式香肠与普通香肠不同。酒的香味更香，更香。

接下来是我们的主角“剩菜”，不是所有的剩菜都可以炒。这主要取决于你的米饭，如果你还没吃完，记得把它冷藏起来。很多朋友忽略的一个细节是，米饭直接放在冰箱里，我不知道你的米饭是否有臭味。因为大米吸收了冰箱里的气味，变得不健康，它也会影响味道。

把油加热到鸡蛋里，炒熟，然后加入广东香肠。

倒一些煮熟的卷心菜

然后倒入米饭，翻炒一会。

你可以加调味料，辣椒是炒饭的灵魂，记住不要输。煮熟后，撒上一些大蒜，压碎后会更香、更美味。

当米饭被炒的时候，它会熄灭火，老司机告诉你。当米饭在锅里跳舞时，是吃的最佳时机。

小贴士：加入蔬菜时注意水分，不要油炸。