彝族美食-坨坨肉

爱相随

说起彝族美食，首先肯定想到坨坨肉，在所有彝族节日中都有它的身影。这里的坨坨肉选自传统放牧方式自养的、凉山特产乌金猪的仔猪为原料，肉质紧密结实，肥肉不腻，瘦肉脆嫩，满口留香。并且因小猪多以山上的高寒植物为主食，所以肉味也带有高山植物的醇香。

九乡风景区是国家级重点风景名胜区，位于昆明市宜良县九乡彝族回族乡境内，距省城昆明90公里，据著名的石林风景区30公里。它是以溶洞景观为主体，洞外自然风光、人文景观、民族风情融为一体的综合性风景名胜区。 九乡风景区地处山区、气候温凉，区内峰峦连绵，山峰谷底相对高差200米左右，地表海拔在1750至1900米之间，地势起伏不大。显示出溶洞分布区内地势上升，河流下切浸蚀的青幼年期河流地貌景观。