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经常吃猪油,到底是健康还是不健康呢?

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发表于 2019-1-6 12:16:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
食客老饕






在我们这边猪油都是被叫做猪大油的,这是一种从猪的肥肉里面提取出来的油类,常温下,一般都是凝固状态的,呈现在外的颜色一般都是白色或者是微黄色,虽然非常浓香的油类,我个人感觉,用猪油烹饪出来的食物,比其它油类炒制的食物,都要美味许多。



记得在我年龄尚小的时候,村里的人们基本上都是吃猪油的,因为当时大家的生活其实都是蛮艰难的,而具有的价格是比较实惠的,味道也相当不错,所以大家都很喜欢,依稀还记得姥姥给我做的那碗葱油拌饭,真的是香到不行。



但是,随着这些年经济的发展,村里的人家生活水平都好了,路由器的也越来越少了,还有很多人,一个劲的说吃猪油不健康,那么这到底是真的还是假的呢?长期猪肉到底是健康还是不健康的呢?下面我们就一起来说说猪油的用途和功效,看完了这些你可能就明白了。



首先,猪油有一股独特的浓香,这是其他油类所不能比拟的,另外不仅是炒菜,就连蒸馒头和煮饭的时候,猪油也是可以派上用场的,蒸馒头的时候只要往面团里面加一小勺的猪油,成品馒头将会更加的香甜,而煮米饭的时候,只要事前使用些许猪油配合浸泡,煮出来的米饭绝对是粒粒分明,色泽白亮,美味异常。



另外,猪油还有折强健脾胃的作用,能够很好的帮助你进行消化,如果你常常感觉自己没有食欲,又或者消化功能有些欠缺,都可以尝试去食用猪油,尤其是那些体格比较瘦弱的朋友们,长吃猪油说不定能帮助你增肥哦。



由此可见,其实猪油还是一种比较健康有益的食物,而且老辈的人们吃猪油吃了一辈子,不一样是身体健康?所以说,常吃猪油不健康的说法,只是一种谣传而已。
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