经常吃猪油，到底是健康还是不健康呢？

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食客老饕






在我们这边猪油都是被叫做猪大油的，这是一种从猪的肥肉里面提取出来的油类，常温下，一般都是凝固状态的，呈现在外的颜色一般都是白色或者是微黄色，虽然非常浓香的油类，我个人感觉，用猪油烹饪出来的食物，比其它油类炒制的食物，都要美味许多。



记得在我年龄尚小的时候，村里的人们基本上都是吃猪油的，因为当时大家的生活其实都是蛮艰难的，而具有的价格是比较实惠的，味道也相当不错，所以大家都很喜欢，依稀还记得姥姥给我做的那碗葱油拌饭，真的是香到不行。



但是，随着这些年经济的发展，村里的人家生活水平都好了，路由器的也越来越少了，还有很多人，一个劲的说吃猪油不健康，那么这到底是真的还是假的呢？长期猪肉到底是健康还是不健康的呢？下面我们就一起来说说猪油的用途和功效，看完了这些你可能就明白了。



首先，猪油有一股独特的浓香，这是其他油类所不能比拟的，另外不仅是炒菜，就连蒸馒头和煮饭的时候，猪油也是可以派上用场的，蒸馒头的时候只要往面团里面加一小勺的猪油，成品馒头将会更加的香甜，而煮米饭的时候，只要事前使用些许猪油配合浸泡，煮出来的米饭绝对是粒粒分明，色泽白亮，美味异常。



另外，猪油还有折强健脾胃的作用，能够很好的帮助你进行消化，如果你常常感觉自己没有食欲，又或者消化功能有些欠缺，都可以尝试去食用猪油，尤其是那些体格比较瘦弱的朋友们，长吃猪油说不定能帮助你增肥哦。



由此可见，其实猪油还是一种比较健康有益的食物，而且老辈的人们吃猪油吃了一辈子，不一样是身体健康？所以说，常吃猪油不健康的说法，只是一种谣传而已。