黑椒牛肉肠炒饭食

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1.黑椒牛肉肠炒饭食材：米饭、黑椒牛肉肠、玉米粒、青豆、香葱、油、盐、生抽。



2.黑椒牛肉肠室温内解冻，切片，这种牛肉肠常是熟的，黑胡椒味，切厚片，口感好，切太薄，容易糊。



3.热锅，到少油，切好的牛肉肠放入锅里，中小火煎至微黄，出锅。



4.锅中留有的少许油，倒入玉米粒、青豆粒，煸炒熟，炒熟的青豆颜色更加翠绿。



5.热锅，大火，少许油，倒入米饭，并用锅铲松散米饭，翻炒，能听见米饭吧啦吧啦的响；



6.加入炒好的黑椒牛肉肠、青豆粒、玉米粒，一起大火翻炒，炒至米饭粒粒分明。



7.放盐、生抽、锅铲不断翻炒，出锅前放香葱，香飘四溢的炒饭就好了。


这样的炒饭，实在太好吃了，粒粒分明，润而不腻，简单快捷，孩子能吃两碗。