肉酱意大利面的做法

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鸡胸肉洗净控干片成1.5左右的薄片



用刀背将鸡胸肉拍松，拍至鸡胸肉体积明显增大



把拍松的鸡胸肉放入一个大碗里放入少许的盐和油



再放入适量的生粉，拌均抓匀腌制半个小时左右



把鸡蛋打入碗中打散，淀粉 面包糠倒入盘里备用



腌制好的鸡胸脯肉双面裹上薄薄的一层玉米淀粉



再放入鸡蛋液里均匀裹上蛋液



最后裹上一层面包糠



然后放入油锅内，中火炸至两面金黄即可



炸鸡胸脯肉的时候可以用另一个锅放入适量的水大火烧开后，加入少许盐放入意大利面，煮个8 9 分钟。



将煮好的意大利面捞出，用食用油拌一下待用



锅里放少许黄油融化后倒入切好的番茄块翻炒片刻，到番茄出汁即可



出锅浇在意大利面上



再浇上肉酱就可以食用啦！



开吃啦



成品图



看看是不是很诱人啊



肉酱意大利面成品图