猪肉剁成肉糜，香葱洗净切碎
肉糜加入少许食盐、蚝油、酱油和切碎的香葱调和成肉馅
豆腐对半切开，用筷子直接把馅料塞入豆腐中。因为我用的是炸过的豆腐所以不用挖空太多。如果用的是水豆腐要把豆腐中间挖出一个洞再塞肉。
热锅下油，依次放入酿好的豆腐块。把酿好的豆腐有肉的一面朝下煎，煎好后再翻面
小火煎至双面金黄
倒入酱油和少许白糖，加少许清水焖一分钟即可
把煎好的豆腐盛出，再把汁均匀的淋在上面
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发表于 2018-11-23 00:19:18
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