别再被坑了！那些你“封住嘴巴 勒紧裤腰”减的“脂”全都是假的

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天气回暖，春回大地，越来越多的爱美人士加入了减肥大军。“四月不减肥 五月徒伤悲 六月张惠妹”等经典励志减肥名言穿梭于大家的耳中。

近几年，在减肥界兴起了“减脂”热潮，许多朋友认识到，降低体脂才是减肥健身的重要目的，于是，一时间大家纷纷“谈脂色变”，把脂肪当做了自己的头号劲敌。

有最新研究结果显示，人们目前进行的“减脂”行为许多是错误的，看似是减肥诀窍，其实是自己给自己挖的坑。

错误一 出汗 = 减脂



许多减肥人士认为，只要大量出汗就能消耗掉身体中的脂肪，这个说法是大错特错的。研究表明，即使你已经汗流浃背但并不意味着你的脂肪正在燃烧，那些裹保鲜膜丶穿发汗衣的愚蠢行为赶紧停止吧，用闷热来加速皮肤排汗对减脂一点儿效果都没有。

实际上，汗水中的脂肪含量非常有限，汗液 尿液 排出的脂肪加在一起还不到两成。而以呼吸却是很好的脂肪代谢途径，因此，建议那些想减脂的朋友通过做有氧运动来把脂肪当做氧化代谢的能量，随着呼吸排出体外。

错误二 谈脂色变



许多减脂的朋友听到食物含脂肪就躲得远远的：牛奶必须喝脱脂的；吃蛋类只吃蛋清部分扔掉蛋黄；断油；只吃红肉等等。感觉这样严格的进食要求才是减脂的正确做法。

其实不然。先说乳制品，奶制品中重要的维生素群是脂溶性的，也就是说它们只有存在于脂肪中才能被人体吸收。而且，乳制品的脂肪是有益脂肪，它们有利于身体将所吸收的营养物质重新分配，抑制高胆固醇脂肪酸的沉积。一斤牛奶，脱脂与全脂的热量相差120大卡，仅仅为一个果蔬的热量，因此，并没有必要限制奶制品的摄入。

再来说蛋类。蛋黄的脂肪含量约为30%，但是它70%都是不饱和的脂肪酸。一枚正常大小的蛋类，大概有15g蛋黄，含有2.6克蛋白质，4.5克脂肪，因此，每天只要不超过两个，减脂中的人也可以吃全蛋。

错误三 只看卡路里



减脂的宗旨就是制造摄入与消耗的热量差，以达到减脂的目的。于是，许多减脂人士每天活在一堆数字中。吃饭丶运动丶甚至睡觉都要计算卡路里；每天上体重及体脂仪器好多次；每天举着计算器计算身体的摄入和支出……

但是，人们恰恰忽略了这堆数字的准确性，有时候它们也会忽悠你。比如，减脂的朋友喜欢用香蕉作为能量补充，认为香蕉在食物热量表上只有93卡，为低脂食物。但是，忽略了香蕉的成熟度，因为，不同成熟度的香蕉其热量值相差还是比较大的。又比如肉类的热量数值，跟烹调方式丶调料比例以及肉类的部位也有很大关系。

我们再来说运动，一些运动指南上写慢跑一小时消耗655卡丶快跑一小时消耗700卡等等，但是，这只是一个综合数值，并不适用于每一个人。具体到每一个人是根据自身的体重丶运动强度丶路况以及运动状态等有息息相关的。因此，过分相信卡路里表格上的数字可不是减脂的最佳方法，所谓数字是来自实验室，而实践才是硬道理。

错误四 少食多餐只是噱头



许多减脂中的朋友一直遵循少食多餐比一日三餐身体的吸收率更低的“金科玉律”，因为他们认为少食多餐可以更好地抑制食欲丶防止暴饮暴食。

但是据相关临床营养学的研究表明，总热量相同的情况下，一天吃几餐的差别不大；且代谢水平也并不太大差异；在身体摄入同样食物的前提下，身体消化和吸收食物所用的热量与餐数并没有直接关系。

我们说，科普文章中提出的“少食多餐”概念，在严格意义下确实能够缓解饥饿感以及维持血糖的平稳。但是，到具体的实践中，难易严格控制做到少食，许多减脂人士因为多餐而猝发了食欲的提升，反而造成胃部持续的提醒“饥饿状态”造成多餐但并没有少食的最终结果。