地中海饮食 或可防失智

ace

世界新闻网







地中海饮食富含水果、蔬菜、全谷物、鱼类，当然还有橄榄油，可减少记忆衰退的风险并预防失智。(Getty Images)





地中海饮食可能有助预防失智。多个健康网站及科学研究指出，这种南欧饮食富含水果、蔬菜、全谷物、鱼类，当然还有橄榄油，可减少记忆丧失的风险并预防失智。

2017年一项有近6000名成人参与的研究发现，持续遵循地中海饮食的人更有可能避免失智。该研究在伦敦2017年阿兹海默症协会国际会议上提出，研究还认为，地中海饮食可保持心智能力。

医学博士葛瑞夫瑞德福（Jonathan Graff-Radford）向马友诊所表示，地中海饮食可能会减缓老年人认知能力下降，降低轻度认知功能障碍的风险。轻度认知功能障碍是介于正常老化和失智之间的过渡阶段，也就是降低了发展成阿兹海默症的风险。

英国阿兹海默氏症协会也指出，有证据显示吃地中海饮食可以减少记忆力出问题和失智风险。调查显示，这种饮食与降低中风、二型糖尿病、心血管疾病以及其他任何原因造成的死亡风险有关，此外，“严格坚持此饮食，可能与记忆和思考衰退的速度减慢有关。”

地中海饮食含有高水平的抗氧化剂，保护作用可能因此而来。从水果和蔬菜中摄取的抗氧化物，增加可用的蛋白质，进而保护脑细胞免受损害。

不过，阿兹海默症协会提醒，这些研究都是观察性质，并未证明直接的因果关系。也就是说，采用地中海饮食的人可能平常生活就比较健康，使他们有较少的记忆和思考问题。

哈佛医学院则指出，睡眠不足可能导致痴呆症。附属哈佛大学的布里罕妇女医院临床试验副主任医师马歇尔（Gad Marshall）建议，每晚睡七到八个小时。他指出，“愈来愈多的证据显示，改善睡眠有助预防阿兹海默症，而且也与清除更多大脑的淀粉样蛋白有关。”