凉拌鸡丝—夏天就爱吃点清淡爽口的

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便当先生

看起来是凉拌香菜，实际是凉拌鸡丝啊，这道凉拌菜绝对是饭桌上的亮点，每一口的咀嚼都是享受，让你一根鸡丝肉都不想放过。

·食材·

【主料】：鸡胸肉 1块

【辅料】:莴笋 1根|红椒 1颗|白芝麻 少许|生抽 2勺|芝麻油 1勺|料酒 1勺|蒜末 适量

·步骤·

1：莴笋擦成细丝，加入1勺盐，拌匀腌制约10分钟。

2：红椒切丝。

3：鸡胸肉冷水入锅，放入姜片、淋上料酒，大火烧开煮6分钟。

4：关火浸泡5分钟后过清水洗净备用。

5：碗中加入1勺盐、2勺生抽、1勺醋、1勺香油备用。

6：锅中加入2大勺油，再倒入蒜末炒至微黄。

7：倒入调味汁拌匀。

8：鸡胸肉撕成丝。

9:莴笋丝挤干水分。

10：鸡丝、莴笋丝、红椒丝、白芝麻与调味汁混合拌匀即可。

11：大吉大利，今晚吃...凉拌鸡丝啊~

便当也能天天不重样！便当先生打开你的便当生活。