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只胖一点点真的没关系吗?史丹佛研究告诉你有多伤

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发表于 2018-4-24 18:33:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
健康传媒







最新发表研究显示,即便只是少量的增加体重,都可能会对人体的各种状态造成不良的影响。 图/ingimage




连续假期刚过,几天下来的失控饮食,再看看自己的大腿、手臂、肚子,肥肉好像变多了一点?曾有国外研究显示,连假前后,有高达4成的减重成功者会无法把持,其中3成5还会复胖平均2.3公斤。有些人会说,胖一点点没关系,连假后再赶快减回来就好!但,真的是这样吗?

胖一点点有关系! 增加疾病风险瘦回来也没用

根据《全球医药新知》一篇关于〈“只胖一点点没关系”,真的是这样吗?〉的报导指出,过去很多人都以为短期增加少量体重,对健康不会产生太大影响,只要赶快减下来就好,但《Cell Systems》日前刊登于美国史丹佛大学(Stanford University)的最新发表研究显示,即便只是少量的增加体重,都可能会对人体的各种状态造成不良的影响。

该研究招募13位具胰岛素抗性、10位胰岛素感受性正常,共23位受试者进行实验,并让其食用三餐之外的点心及零嘴,为受试者提供额外的卡路里量;男性约每日1000大卡,女性约每日750大卡,持续30天。实验结果显示,一个月后,受试者平均体重增加了2.73公斤,且受试者体内与胰岛素抗性相关的肠内菌也增加;此外,与扩张型心肌症(dilated cardiomyopathy)风险相关的基因之表现量亦出现增加。

肥胖症专科医师宋晏仁指出,过去大家常讨论减重的好处,像是有助控制慢性病(如高血压、糖尿病)、提高受孕率等,但对于短期、少量体重之增加对健康的影响,似乎就显得不够重视。事实上,短期、少量体重之增加,都可能造成身体的生理生化信息缺损,即便回复到原来体重,体内一些与心脏血管及发炎有关的因子,并不会跟着回复到正常值,也就是说,短暂增加体重造成的伤害,其实比我们想像中来得长远。

胰岛素抗性少被检测 成为众多疾病隐忧

至于所谓的胰岛素抗性(阻抗),简单来说就是胰岛素功能不良。宋晏仁说明,胰岛素功能不良通常可分为两个面向,一为接受器功能不良,也就是说胰岛素的分泌量是足够的,但细胞无法做出相对应的反应,以致出现胰岛素抗性;二为胰岛素本身结构有缺损,即胰岛素因各种发炎原因或体内代谢原因造成结构改变而功能不足,导致其相对量不足。

胰岛素抗性可视为一种生理变化的指标,是许多代谢性疾病的核心问题。宋晏仁表示,具胰岛素抗性的人多半有肥胖问题,另外还有像是身体发炎、呼吸中止症、气喘、关节疼痛、高血压、高血糖、肝肾功能差等,都是具胰岛素抗性者常见的问题。

宋晏仁举例,具胰岛素抗性者可能容易有血糖、血脂偏高、腰围较粗等现象,虽然这些指标可能都尚未达到疾病等级,但长期下去,无疑会增加患者得到高血压、糖尿病等慢性病的风险。由于胰岛素抗性在临床上较少被检测,因此往往容易被忽略,成为许多疾病的隐忧。

想要避免胰岛素抗性上身,宋晏仁建议,还是要从规律作息不熬夜、养成运动习惯、锻炼肌肉、减少脂肪及均衡饮食下手,其中饮食部分,可用蔬菜:蛋白质:淀粉=2:1:1的比例做参考标准。另外,节日旅游时也尽量不要太过放纵口欲,让体重维持在正常范围的正负2公斤内尤佳。
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