凉拌牛肉

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美食吃货君

米饭虽然香喷喷的，可是光吃米饭未免有些太奇怪太无味了，有了下饭的配菜，米饭才能吃得带劲，吃得开心。有些菜单独吃太咸或者太辛辣，但配上米饭居然一切都刚刚好，刚刚好的爽口，刚刚好的咸淡，刚刚好的美味，一口米饭一口菜，简直就是一种享受！今天小编要给大家推荐几道下饭菜，保证你的米饭怎么也吃不够~

1、凉拌牛肉

又辣又香当然是最下饭的，这道菜是一道凉菜，所以非常适合在夏天吃，吃起来清爽可口，而且做法也非常简单，只需要准备好熟牛肉，放凉后凉拌，放些自己喜欢的配料，就可以开吃啦，香香辣辣就着米饭吃，你敢不多吃几碗米饭吗！

2、醋熘白菜

什么最开胃？当然是刺激味蕾的酸，醋熘白菜一般采用的原料都是白菜心，吃起来清脆可口，再配上辣椒的翻炒，炒出辣椒的香味，还有海米为配料，再用醋熘。白菜本身富含维生素C,因为用醋来炒制，白菜中的维生素C才能不被破坏，并且白菜酸甜爽口。白菜中也含有丰富的蛋白质，接近人体所需要的蛋白质，且脂肪含量较低，也有利于肥胖者食用，这样看，醋熘白菜真的是一道爽口又营养的下饭菜！

3、回锅肉

下饭菜里面怎么能够少了回锅肉呢！肥而不腻，香气扑鼻的回锅肉简直就是下饭利器！用猪肉、青椒、蒜苗做出的这道菜，吸收了各种食材的精华，浓缩在肉里，至于为什么叫回锅肉，因为它在制作过程中需要再次烹调，这也可以使肉质更加软糯，更加入味，不同的家庭口味不同，可以根据各自口味来增加配料，总之，非常下饭，怎么吃都不腻哦~