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咖喱鸡肉饭速成版,超好吃,又简单,还营养!

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发表于 2018-4-13 08:40:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
做饭腌菜窍门





超好吃,又简单,还营养!一个人或小两口窝家的时候,不想动?没兴致做饭?做这道咖喱鸡饭啦,又简单又能唤醒味蕾哦~~




难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
主料
米饭一碗鸡肉小半碗
胡萝卜半根土豆半个
洋葱四分之一个青椒几片
咖喱块2块西兰花几朵
盐适量葱姜蒜片适量
胡椒粉半茶匙干辣椒2节

咖喱鸡肉饭的做法步骤

  • 鸡肉,我是先放点盐和胡椒粉煎香了的,嫌麻烦的话可以直接焯水备用啦。
2.配菜全部准备好哟,胡萝卜和土豆切大小相同的块,洋葱和青椒切片,西兰花切小朵。
3.锅里下油,爆香干辣椒葱姜蒜。
4.先下鸡肉煸炒,撒半茶匙白胡椒粉,再下土豆胡萝卜洋葱一起煸炒片刻。
5.加入适量清水,水量大概在食材的三分之二处,盖上锅盖且焖一会。
6.大概十多分钟,土豆和胡萝卜都软了,加入青椒。
7.咖喱块调一点温水融化,加入,翻炒,汤汁收浓就可以啦。
8.因为咖喱块里面已经有足够的盐分,起锅前尝一下盐是否合适,不合适加点。
9.用小碗盛一碗米饭,倒扣盘内,浇上你炒的咖喱鸡肉,烫几朵西兰花装盘来吃。


小贴士
1.鸡肉可以完全按照自己的口味选鸡身上任何一个部位,你要是喜欢吃鸡屁股也行(~o~)~
2.最好选择咖喱块或者咖喱酱,用量根据自己的口味来吧,个人不喜欢太多的浆糊所以就用得比较少啦~~
版权归原作者所有,若侵权,

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