吃生蠔染噬肉菌 女子送命

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世界新闻网编译





德州一名女子吃下生蠔后，感染一种噬肉菌而送命。(Getty Images)

德州一名女子吃下在路易斯安纳州市场买的生蠔后，感染一种噬肉菌而送命。

珍娜．雷布朗(Jeannette LeBlanc)和伴侣薇姬．柏奎斯特(Vicki Bergquist)去年9月前往纽奥良附近的西威戈探望亲人，并买了一袋生蠔。友人凯伦．鲍维斯(Karen Bowers)说，她和雷布朗把两打生蠔去壳后食用。

柏奎斯特指出，36小时后，雷布朗开始呼吸极度困难，腿部出现皮疹，还有其他症状。

她们以为是过敏反应，但是48小时内雷布朗的情况恶化，腿部出现细菌造成的伤口，医生告诉她，感染了弧菌(vibrio)。

人类食用未煮熟贝类，或在被污染水中受伤或有未愈合伤口，可能感染弧菌。这种细菌通常夏天时生活在温暖肮脏的盐水，也会出现在生贝里，而雷布朗接触了海水，又食用生蠔。

联邦疾病防治中心(CDC)说，弧菌每年在美国造成8万人生病和百人死亡。多数人感染弧菌后会腹泻和呕吐，这一类症状较温和的病人通常三天内能复原。但是一些人可能情况严重，导致血液感染和严重的皮肤起泡伤害，约四分之一重病者死亡。

CDC指出，免疫系统虚弱者，例如有肝病或癌症，或是接受抑制免疫系统疗法的人，较可能感染。从1988年到2016年，食用海鲜占了路州感染弧菌病例的63%，其余病例为皮肤接触地表水而感染。

雷布朗与细菌作战21天，但于10月15日去世。柏奎斯特和鲍维斯希望提醒民众，注意这种危险，“如果知道那么危险，她就不会吃生蠔了”。