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焗烤花椰菜

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发表于 2018-1-9 12:11:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
孙恺愉





焗烤花椰菜


焗烤花椰菜


口感像马铃薯泥,味道像蔬菜,带着乳酪香,再加上一层脆皮,真是美味的小吃!

材料:

花椰菜1个、面包屑半杯、碎切达乳酪1杯、盐和胡椒粉适量。

作法:

1.煮开一锅水,同时把烤箱预热至375℉。
2.把花椰菜放入滚水中,重新煮开后再煮5分钟或直到柔软。沥干。
3.准备一个烤盘,抹一层油。
4.把花椰菜捣碎,加盐和胡椒粉调味,填入烤盘。
5.在花椰菜上平均铺满切达乳酪,然后撒上面包屑。
6.放入烤箱烤20分钟。
7.取出后可以直接吃,也可以铲出来放盘子里吃。可撒一点葱花点缀。

小叮咛:

花椰菜切小一点可以快点煮软,比较容易捣碎。但是不要切得太小,容易散在水里。


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