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新动物实验研究发现:蓝莓醋可改善失忆症记忆力

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发表于 2018-1-2 19:10:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

【Technews科技新报】人生晚年罹患痴呆症,对自己和身边的照顾者都可能是一场恶梦,但最近有项新小鼠实验研究发现,蓝莓醋等发酵食品可以恢复罹患失忆症小鼠的认知功能,也许未来有助于人类抵抗痴呆症。


  老年痴呆症是全球增长速度最快的疾病之一,每 3 秒钟就有 1 人罹患,据估计,全世界目前有 5,000 万人受疾病所苦,丧失思考、记忆和生活的能力。到 2050 年,这个数字预计将超过 1 亿 3 千万人次。


  最近的研究表明,痴呆症最常见的阿兹海默病患者,其大脑讯号传导化合物质乙酰胆硷较少,研究还表明阻断乙酰胆硷受体会破坏学习力和记忆力。科学家已经研制出阻止乙酰胆硷分解的药物来对抗痴呆症,但这种药无法在体内维持太长时间,且可能对肝脏产生毒性,因此有另一派科学家认为,天然萃取物会是更安全的治疗选择。


  由韩国建国大学 Beong Ou Lim 领导的研究最近发布在美国化学学会的《农业与食品化学》期刊,他们的动物实验表明,蓝莓醋对失智小鼠的短期记忆提升发挥一定影响,醋减少了脑中乙酰胆硷的分解,并提高一种与维持、创造健康神经元有关的蛋白质水平;在迷宫测试中,小鼠的认知功能也有改善。


  其实蓝莓等浆果类植物属于强力抗氧化水果,过去已经有研究指出它们能够帮忙减缓老化、活化脑力,甚至说每周只要吃二分之一杯分量的蓝莓就可以改善记忆力;维基指出,2004 年国际长寿会议也有一些学者发布研究细节,显示蓝莓里有些特定化合物对脑功能退化的抑制有强烈影响,相关疾病便包括阿兹海默症。


  但《Cosmos》报导强调,虽然新研究特别针对“痴呆”的认知功能改善,只是依目前的种种证据来看,不论是健康的生活方式还是饮食改善,对于缓解老人痴呆症的作用可能都不大,《内科学年鉴》也有 4 篇独立论文表示,现有药物或行为治疗都不能减轻、更不能预防晚期痴呆的发生和进展。


  如果家中长辈真的不幸开始出现失智症状,也许最好还是多点时间与耐心陪伴他们,以避免老人家有被社会孤立的感觉。


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