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科学家揭示饮食如何影响心情

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发表于 2017-12-12 21:13:01 | 显示全部楼层 |阅读模式


    美国宾汉顿大学科学家指出,饮食对不同年龄人群心理状态的影响不同。相关研究发表在学术期刊MedicalXpress上。 此前不同国家的志愿者在网上填写调查表,描述自己的饮食习惯、日常饮食和心理状态。
   
    科学家对结果进行分析后确定,食肉会对18至29岁人群的心情产生很大影响,因为经常吃肉大脑中会积聚可产生满足感从而改善心情的化学物质。而一周吃肉少于三次且不运动的年轻人则容易患上精神障碍。
   
    30岁以上人群不吃含有抗氧化剂的食物(红酒、绿茶、四季豆、洋蓟)则会对心情有很大影响。
   
    英国科学家此前发现,食用石榴、红葡萄、蘑菇和小扁豆等食物或有助预防和治疗多种胃肠道疾病,甚至癌症。
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