简单好吃的懒人炸酱面

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作者：赛菲






炸酱面有很多种不同的做法，今天我要给大家推荐的是一种很简单的懒人版炸酱面，做法超级简单，但味道却一点都不差，非常适合懒得下厨的朋友们，或新手朋友们。以下是就是这款炸酱面的做法啦，有兴趣的朋友可以拿来参考。




材料：面条，土豆、香干、洋葱、老姜、葱、老抽、生抽、白糖、盐、芝麻油、料酒、蚝油、白胡椒粉各适量。

做法步骤：

　1、土豆去皮切小粒粒。洋葱切小块、葱切段、老姜切小粒。将老抽、生抽、白糖、盐、芝麻油、料酒、蚝油、白胡椒粉混合成调料汁备用。

　2、锅中放少许油，放入土豆，煎至表面微焦，放洋葱拌炒，放葱段、姜末，放豆干，放调料汁，拌炒均匀。
　
   3、然后加适量清水，盖上锅盖，大火煮开，转小火煮至入味，大火收汁。注意适当多留些汤汁。面条入锅煮熟，捞出，倒上做好的拌料即可食用。

经验分享：　　家里有啥吃不完的剩菜，都可以看着放。