14种食物孩子吃了变聪明，你知道几样？

沈思淼

  孩子的智商除了和遗传、环境有关，还与日常营养补充有着极为重要的关系。生活中，一些妈妈为了让宝宝更加聪明，不惜花重金给他们买各种补脑保健品，时间久了也是个不小的负担。

　　

　　其实在生活中，有很多食物都有补脑的作用，妈妈们没必要舍近求远走弯路。如果妈妈们经常给宝宝吃下面这些食物，那么一样可以喂出一个机智宝宝：

　　1.西兰花

　　在各种蔬菜里面，论营养西兰花说第二，其它蔬菜都不敢当第一。这是因为西兰花不但营养丰富，而且非常全面，蛋白质、矿物质、维生素、胡萝卜素等都有。尤其是维生素K，更是可以增强宝宝大脑活力，让他越来越聪明。

　　2.菠菜

　　富含叶酸和维生素A，可促进宝宝大脑发育；另外还有一些维生素C和铁。需要注意的是，菠菜还含有大量草酸，会影响钙的吸收，在烹饪的时候一定要先用热水焯一下，去掉草酸方可给宝宝食用。

　　3.各种鱼

　　鱼含有大量卵磷脂，这是大脑神经递质的重要来源，不仅可以促进宝宝智力发育，还可以提高记忆力和分析能力。除此以为，鱼肉还含有其他不饱和脂肪，对宝宝大脑和眼睛的发育有利。建议挑选一些刺比较少的鱼，以免宝宝被卡住。

　　4.黄花菜

　　俗称“聪明菜”，经常给宝宝吃可有效增强和改善大脑功能。除此以外，黄花菜还可以清除动脉内的沉积物，可以有效针对宝宝注意力不集中、记忆力减退等问题。

　　5.鸡蛋

　　鸡蛋中含有大量卵磷脂、胆碱、微量元素、维生素等。这其中，胆碱不仅是大脑神经递质合成的必备营养素，还是细胞膜的重要成分，经常食用可提高孩子记忆力和注意力。每天早晨给孩子来一个鸡蛋非常重要。

　　6.南瓜

　　南瓜富含维生素A、β-胡萝卜素、维生素C、锌、钾和纤维素，有着清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症；平常多给孩子吃可以避免神经衰弱、记忆力减退的情况。

　　7.香蕉

　　营养丰富热量低，富含的磷这种“智慧之盐”；除此以外它还含有大量色氨酸、维生素B6和钾离子，经常吃可益智健脑。

　　

　　8.核桃

　　富含各类不饱和脂肪酸，公认的益智健脑的的食物。不过要注意，核桃不能吃太多，否则会出现便秘、流鼻血的情况，每天2-3个为宜。

　　9.花生

　　花生富含泛酸，配合含有卵磷脂的食物，可提高孩子的记忆力。其中富含卵磷脂的食物是蛋黄、大豆，其它富含泛酸的食物有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

　　10.瓜子

　　含有铁、锌、钾、镁、维生素E等营养素，为此它有着不俗的健脑作用。除此以外，瓜子还有美肤的作用，妈妈多吃可使皮肤细腻红润。

　　11.牛奶

　　富含蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D等营养素，多喝也有着不俗的健脑之效。

　　12.芝麻

　　富含大量不饱和脂肪酸。平时妈妈们可以将其捣成粉，加少量白糖冲给孩子吃（也可以直接买芝麻糊），早晚吃一次，坚持2个月，有着不俗的健脑效果。

　　13.海带

　　含有丰富的亚油酸、卵磷脂等，有健脑的效果。除此以外，还带还含有丰富的磺类物质，也是大脑不可缺少的的营养素。

　　14.猕猴桃

　　富含大量维生素C，而这种营养素不仅可以缓解抑郁，还能促进脑内神经递质合成，多吃对宝宝智力有益。除此以外，柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等也富含维生素C，可作为替代品。

　　TIPS

　　饮食禁忌

　　1.吃太咸会损伤血管导致脑不血液供应不足，时间久了就容易出现智力迟钝，记忆力下降。

　　2.含铅的的食物也会损伤大脑，导致智力低下，生活中的含铅多的食物有爆米花、皮蛋等，一定要少吃。

　　3.铝同样也会影响智力发育，容易导致记忆力下降，思维迟钝。所以平常少给孩子吃油条，另外也不要用铝锅炒菜、铝壶烧开水。