橄榄菜炒烧鹅松

小鱼儿

材料：

烧鹅、橄榄菜30g，荷塘葱菜，花生60g，葱20g，鸡精、糖、盐、豉油、油、蒜、干辣椒。

制作过程：

1.将烧鹅肉手撕成烧鹅肉松，备用。

2.将镬热好之后，将烧鹅肉下镬兜炒，炒香烧鹅松。

3.加橄榄菜、葱菜、花生，期间稍微间隔出时间，兜炒到食材与鹅松充分融合即可。