食谱

安吉

　薏米白术炖乌鸡汤

　　材料：薏米20克、鸡骨草30克、乌鸡1只。

　　做法：乌鸡去脏杂洗净，把薏米、白术洗净后置于鸡腹内，加入适量清水，武火煲沸后改文火煲1个小时，加入少许盐、姜丝即可。

　　功效：健脾利湿

　　禁忌人群：阴虚火旺者忌服。

党参淮山猪排骨汤

　　材料：党参20克、淮山药15克、红枣5个、猪排骨200克。

　　功效：健脾祛湿

　　禁忌人群：胃阴亏虚者忌服。

白扁豆北芪炖猪肚汤

　　材料：白扁豆20克、北芪30克、红枣6个，猪肚1个。

　　做法：把白扁豆、北芪洗净，再将猪肚用清水冲洗干净，一起置入锅内，加适量清水，最后放入红枣6个，武火煲沸后改文火煲1个小时，加入盐、姜丝调味。

　　功效：健脾益气止泻

　　禁忌人群：肝阳上亢者忌服。