虾滑冬瓜！

爱相随

主料：虾仁250g，冬瓜500g
辅料：鸡蛋1个，葱花适量
调料：盐1.5小勺，白胡椒粉适量
制作方法：
1.虾仁去除虾线，洗净，放入料理杯
2.放入适量葱花，放入半小勺盐，撒入一点点白胡椒粉，可以去腥增鲜
3.打入一个鸡蛋
4.用料理棒把虾仁打成泥
5.打好的虾泥倒入裱花袋中
6.整理好裱花袋备用
7.冬瓜去瓤去皮，切成小块
8.锅内放油，放入葱花炒香
9.放入冬瓜翻炒
10.添入一大碗水煮开，然后将冬瓜煮至自己喜欢的软硬程度
11.裱花袋尖端剪开一个口子，将虾滑挤出合适的长度，用筷子夹断到锅里，一直到左右的虾滑都入锅
12.煮至所有的虾滑都变大浮起，调入1小勺盐，出锅