面食菜鸟的包子馒头，发面用的是毛班的方子

电梯直达

楼主

发表于 2013-5-2 13:34:18 | 只看该作者回帖奖励

2杯面粉，1.5 TSP YEAST,2 TBSP 糖（以自己家的口味可放可不放），搅匀。3/4杯牛奶，微波炉20秒，STAND MIXER揉面5分钟，盆上盖上保鲜膜进烤箱灯下发酵。

发酵好后再揉5分钟。

来源：好吃狗

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