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周围喜欢吃肉的朋友很多,对于我们“肉食动物”来说,喜欢吃肉的同时,又不希望脂肪的过多摄入。那么,毫无疑问鸡胸肉就是最好的选择。它不仅有很高的蛋白质,而且油脂含量及热能含量都很低,对于喜欢健身的朋友,是一道非常不错的美食。
吃腻了水煮鸡胸肉配无滋无味手撕生菜沙拉的朋友可以看过来了!健身减肥也不能过于亏待自己的嘴巴哦!做一份金黄香嫩的香煎鸡胸肉,配上清新的柠檬和芦笋,一整天都能量十足!
- 难度 Difficulty - ▼ 初级 - 时间 Time - ▼ 30分钟 - 食材 Ingredients - ▼ 鸡胸肉 1块 橄榄油 1汤匙 盐 1茶匙 黑胡椒粉 1茶匙 生抽 1汤匙 柠檬 1个 芦笋 若干
- 小贴士 Tips - ▼ 1.在腌制鸡胸肉前可以提前用刀背捶打,口感更佳。 2. 一定要用大火煎鸡胸肉,不用煎太久以防变老。
- 做法 Steps - ▼ 1. 鸡胸肉撒上盐、黑胡椒粉,并用手涂抹均匀 2.两面均匀刷上生抽
3. 接着两面均匀刷上橄榄油,腌制20分钟 4. 大火热锅,放入鸡胸肉煎至金黄
5.一面煎好翻面继续煎,煎至金黄后夹出
6. 锅中重新热油,放入芦笋中火煎至变绿做配菜
7.将煎好的鸡胸肉斜刀切片,摆上煎好的芦笋,挤上柠檬汁,开吃啦!
鲜嫩多汁!
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