宝宝饮食中加盐要当心

路在何方

宝宝每天应该吃多少盐?
　　1岁以内无需加盐：宝宝6个月以后应开始添加辅食，但天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，因此1岁以内的不需要额外加盐。
　　1-3岁尽量少吃盐：根据最新版参考摄入量，1-3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐)，但通常情况下，也完全可以从食物中获取足够的钠，如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等，因此宝宝3岁以前应尽量少吃盐。
　　3-6岁每天吃盐不超过2g：3-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐)，除了食物本身含有的钠，必须通过食盐获取的那部分钠也不多，因此3-6岁宝宝每天吃盐应不超过2g。
　　6岁以上每天吃盐3-5g：孩子6岁以后可适当增加盐摄入量，但最好控制在3-5g以内。
　　高盐饮食对宝宝的5大危害
　　1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。
　　2、高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。
　　3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。
　　4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，会导致孩子缺锌。
　　5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全，不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多，就会加重宝宝的肾脏负担，同时增加心脏负担，由此使肾脏和心脏功能受损。而且，从小养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正，而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。
　　1～3岁宝宝的食品如何加盐？
　　由于宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要，鸡蛋、深绿色蔬菜如菠菜等中也都含有盐，因此1岁以内的宝宝食品内不要再额外加盐。1～3岁的宝宝可少量添加食用盐，妈妈可以采取以下方法控制宝宝的盐分摄入：
　　1、菜快熟或出锅时放盐
　　炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。
　　2、“餐时加盐”法
　　如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病，可在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐，这样会使盐仅附着在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。
　　3、借味调味法
　　如果妈妈担心宝宝的食物太淡无法入口，可适当改善口味，用甜、酸味代替咸味，或在汤里加点生抽、虾皮来调味。
　　4、避免给宝宝吃腌制加工类食物
　　中国传统食品有不少腌制加工类食物，例如梅干菜、咸鱼、腊肉、豆瓣酱、榨菜、酸泡菜、大酱、腐乳、咸鸭蛋等，含钠量普遍较高，应尽量避免给宝宝食用。
　　5、全家总动员，多吃清淡饮食
　　孩子的口味与家长有关，家长的口味重，孩子饮食中的盐含量也会增多。家长在给孩子准备膳食时，一定要注意减少盐的成分。
　　其实，对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，而这些食物也含有足够的盐。只要不用成人食物刺激宝宝，他们完全可接受不加盐的食物。