老干妈做出来的美食！美味无极!

ace

吃货不单行



一、老干妈土豆片




主材料：土豆（350g），老干妈（3勺）

辅材料：油（适量），盐（1勺），姜（适量），蒜（适量），鸡精（半勺）

做法：

1.把土豆削皮切成片洗干净
2.锅里放油，下入姜片和蒜末炒香
3.锅里放入土豆片翻炒均匀
4.加入老干妈放点水加点盐，鸡精，香葱翻炒均匀即可

二、老干妈烩豆腐



主材料：豆腐（300g），老干妈（3勺）

辅材料：植物油（1勺），水淀粉（1碗），葱（半个），食盐（2g），

做法：

1.把豆腐洗干净切成块，葱洗干净切成葱花
2.锅里放油加入葱花翻炒出香味，然后加入豆腐煸炒一会儿，最后加入老干妈
3.准备一碗水淀粉，把水淀粉浇在锅里的豆腐上收汁即可

三、老干妈红烧肉



主材料：五花肉（500g），老干妈（4勺）

辅材料：食盐（2g），酱油（2ml），葱（3g），八角（2个），元贞糖（5g）

做法：

1.把葱洗干净切成葱花
2.把五花肉洗干净切好，锅里放入水烧开将五花肉放进去过一下，把表面的浮沫去掉
3.锅里放入油小火炒一下，把五花肉倒进去，放入酱油和盐翻炒均匀
4.放入八角，老干妈继续翻炒
5.高压锅倒入开水加入炒好的五花肉（水要盖过五花肉），然后上汽二十分钟
6.高压锅煮好之后倒入锅中再加入老干妈中火收汁即可上盘

四、老干妈酱香排骨



主材料：排骨（700g），老干妈（3勺）

辅材料：生抽（1勺），糖（半勺），葱（1根），姜（适量）

做法：

1.将排骨洗干净放入清水中浸泡捞出
2.准备一个碗放入排骨，加入葱段，姜片，生抽，糖，老干妈搅拌均匀
3.搅拌好之后用保鲜膜盖住腌制二小时
4.腌制好之后用锡箔纸将排骨包起来
5.包起来之后放入微波炉当中，进行三十分钟的微波炉烘烤即可

五、老干妈炒年糕



主材料：年糕（适量），老干妈（适量）

辅材料：葱（适量），蒜（适量）

做法：

1.把从和年糕洗干净，葱切成段，年糕切成片，蒜切好
2.锅里放油加入蒜爆炒一下然后加入年糕
3.等年糕炒到有点焦的时候下入葱煸炒
4.煸炒之后加入老干妈继续翻炒均匀即可出锅

爱相随

亲切又熟悉的味道，令人久久回味。