减少摄取五分之一热量，也许可以抗癌并防糖尿病。新研究显示，下午5时后不吃东西，一直到早上8时，不但有助减重，还带来一项显著的健康益处：更长寿。
麦迪逊威斯康辛大学的研究发现，猴子少吃20%的热量，能抵抗癌症、心脏病和糖尿病。与饮食正常的猴子比起来，这些猴子从下午5时到早上8时不吃东西，寿命延长10%。
尽管研究是在动物身上进行，专家相信也可能适用于人类。因为两者的93%基因相同。以前的研究显示，中年开始断食，或是天黑后不吃东西，有助你活得更久、更健康。新研究发表在“自然通讯”。
限制摄取的食物量，似乎有助人体抵抗老年带来的疾病。主要研究员、威斯康辛大学教授萝萨琳．安德森 (Rozalyn Anderson)指出，减少热量延缓老化，可能是因为身体以不同方式从食物汲取能量，变得更有韧力。
安德森和她的团队在2009年发现，猴子采用限制热量的饮食后，对存活率大有益处。癌症、心脏病和胰岛素阻抗的比率都降低，而这些病症在肥胖成人身上会增加。
不过三年后，全国老年研究中心 (NIA)发现，吃较少热量，虽有益健康，却无助延长寿命。因此两方的研究员重新分析多年来对近200只猴子收集的数据，以了解为何有不同结果。
研究员的结论是，限制热量的饮食，确实有助猴子活得更久、更健康，但是年龄、饮食和性别都需考虑，才能获得限制热量的所有益处。
例如在两项研究中，猴子开始限制热量的年龄不同。少吃对年长猴子较有益，但对年轻猴子没那么好。
