不管猪肉冻得多硬，用我这1招，十分钟就解冻，完全不耽误炒菜

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小杨聊美食

现在的人工作都相当忙碌，空闲的时候吧，则是一个比一个懒，别说是买菜了，有时候躺在床上，甚至于连饭都不想吃，所以很多人出门肉的时候，基本都会一次性买上一大堆，然后回家冰冻起来，随吃随拿十分的方便，唯一的问题就是解冻比较困难，但是也不要慌，其实解冻也有着小技巧，下面我就将方法分享给大家！

【不管猪肉冻得多硬，用我这1招，十分钟就解冻，完全不耽误炒菜】

这一招就是微波解冻法，冻肉取出来之后，我们将其装起来，然后放进微波炉，一开始先用最低档，然后逐步去进行加热，预热两分钟之后观察，然后再确定具体的加热时间，一般来说不到十分钟就能完成，这个方法十分的高效，大家都可以尝试着使用。

那如果家里没有微波炉，我们又应该怎么办呢？也不用慌，下面我就再分享几招给大家！

1、取出一个盆子，里面加入清水与几滴白醋，然后再放入一勺食盐，搅拌之后放入冻肉，这样解冻效果也是超级好的，白醋与食盐都能达到快速解冻的目的，而且还可以预防细菌的大量滋生，特别的好用。

2、平时解冻，大家都会选择热水解冻，其实这会对肉本身造成极大损害，肉质口感还有营养，都会下降一个档次，我们可以用一张纸铺在保鲜盒里面，然后喷上适量米酒水上去，再将猪肉放上去，这样就可以快速吸收猪肉表面的水分，加快热传递，这样猪肉就会快速的解冻了。

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