食物放冰箱，细菌不曾少，要想吃健康，记住这四点

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随着科技的发展，家电的日新月异、更迭交换可以说是非常之快，但是唯独冰箱的变化，并没有实质上的改变，更多只是在外形和耗能上有所调整，不像空调、电视、洗衣机那样有质的飞跃，这可能更大家对冰箱的要求有关，毕竟冰箱只是保鲜或冷藏食物的电器，但是冰箱也是培养“细菌”的基地 ，如何避免？今天小编就和大家讲一讲！

冰箱健康知识

第一，要知道食品的分类。食品有熟制品（已经完成加工的熟食）、半成品（有过加工环节的食品）、生品（未经加工过的）。从冰箱的结构，我们能看出，不论是冷藏室还是冷冻室，都是分层的。熟制品是放在顶层，半成品放在第二层，生品放在第三层。

第二，最优的保护措施。像冰箱门处离外界较近，所以不能存放开封的食物饮品，而是应该存放包装完好、没开封的食物；很多冰箱的鸡蛋放在冰箱门旁，这是存在争议的，鸡蛋最好放在密封的容器中保存，温度要低于20度。冷藏室下层湿气大，适合水分较多的叶类蔬菜和水果。

第三，食物的最佳保存期限。大家要知道，冰箱不会让食物“长生不老”，只是让食物延缓衰老。大家需要记住，食物的营养价值，一定是在最新鲜的时刻最高，口感也是一样。因此，买来的蔬菜水果一定要在最快的时间吃掉，只有没办法时，才选择放冰箱里。

第四，注意冰箱消毒。冰箱并非无菌，反而会是一些喜冷细菌的“温床”，所以冰箱应该每隔一个月就进行内胆消毒。消毒时要断电，把食品全部都拿出，尤其要及时清理过期或变质的食物。冰箱内结霜，可以在冰箱里放一盆热水，过一阵再用冰铲除掉，这样就能把冰霜刮下去了。

温馨提示

冷藏食物不要保存的太密，应该留下足够的空间，让冷空气循环，这样才能加快食物的降温速度。还有，很多女性喜欢把面膜放到冰箱中，这里一定要注意分开保存，否则面膜上的细菌也会弄到食物上，造成不必要的污染。

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哎呀，去年放在冰箱里的冰激凌还没有吃完，回去抓紧吃了

shile

平时用冰箱也没有这么多的讲究。