恰饭
用料
土豆 2个/ 料酒 1勺/ 生抽 2勺/ 白糖 3勺/ 醋 4勺/ 香菜 适量/ 白芝麻 适量/
步骤
Step 1 准备好所需食材。土豆去皮后,切滚刀块,香菜洗干净 Step 2 碗里加入料酒、生抽、白糖和醋,混合均匀 Step 3 锅里倒入适量油,开中火 Step 4 油热后,放入切好的土豆,开中小火慢煎。中间翻动一下,尽量每个面都煎到 Step 5 煎至表面微黄,即可 Step 6 倒入调料汁 Step 7
大火收汁 Step 8 装盘,撒上芝麻和葱花,开吃。还可以放入辣椒油,味道更好哦
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