晚上吃苹果=毒苹果？

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台州教育百师通

不能空腹吃水果，

吃香蕉缓解便秘，

反季水果吃不得等。

关于水果的这些说法有几个是真的？

往下看，马上告诉你答案！

苹果晚上吃是毒苹果 ?

“早上吃是金苹果，晚上吃是毒苹果”，这个说法流传很广，但并没有科学依据。

晚上肠胃蠕动速度变慢，吃完苹果就睡觉，没有经过充分消化的苹果残留在胃里，会给肠胃增加负担，不利于胃部健康。

想吃苹果，可以在睡前1-2小时吃，是没问题的。

多吃香蕉能缓解便秘 ?

对于大多数人来说，香蕉并不能缓解便秘。

如果吃了太多不熟的青香蕉，反而可能因为鞣酸太多，加重便秘。所以不要为了通便而大量吃香蕉，没有用的。

多吃橘子容易上火?

“上火”是我们日常口头的一种说法，而它的表现也多种多样，有说咳嗽就是上火的，也有说口干舌燥就是上火的...其实很难真正界定上火。

之所以说多吃橘子容易上火，主要是因为橘子中的糖分，一个橘子的含糖量可以达到10%。吃一个自然没事，每次吃太多，一次性吃五六个橘子，摄入过高的糖分，身体便会有“上火”症状。

建议一次不要吃太多橘子。

大棚种植的反季水果不能吃?

科学家研究表明，应季水果和大棚种植的水果在营养上是没什么差异的。

只是应季水果在刚好适宜它生长的自然环境中，大棚种植在人们模拟的相应环境中生产水果，这是科技带来的好处，所以就算水果不应季也可以放心吃。

烂了一点的水果还能吃吗?

我们有时候发现水果有个地方有点烂，就会把那块果肉挖掉继续吃了，到底有没有问题呢？

如果是受到碰撞而变软，其实还是好水果，不过最好在碰撞后尽快吃掉，并不会影响健康；冻伤后的水果变软，也是因为温度造成内部细胞破裂，但其实没有细菌繁殖，还是可以吃的。

但是霉变的水果，即使外表有些地方不发霉，内部可能已经被霉菌感染，请迅速、马上、立刻扔掉。

水果要不要榨汁?

首先榨汁过程中会流失很多水果原本的营养，例如维生素C、抗氧成分和膳食纤维。

其次，要想榨一杯橙汁起码要用掉3-5个橙子，摄入的糖分也会增长5倍，血糖直线飙升，一点都不健康还容易胖。

所以除非是牙口不太好，或者肠胃消化不太好，平时大家还是洗干净剥了皮就吃吧！

水果做熟吃更有营养?

大部分水果做熟吃和生吃，营养并没有多少差别，只是口感变了。

有小部分水果，例如橙子、冬枣这类水果，做熟后丰富的维生素C会被破坏。所以生吃熟吃还是看个人口味，以及肠胃耐受能力。

有的人肠胃不好，可以把水果做熟吃，不过做熟吃的话千万记得少放糖。在煮的过程中，由于加水稀释，可能觉得味道变淡，但是水果本身的糖分还是在的，这个时候再加糖，只会增加糖分的摄入量，给肠胃增加负担。

这些水果可以熟吃

熟吃水果，口感更多样，而且纤维软化后，对肠道刺激更小，口味酸甜还能帮助开胃。这些水果的做法可以学起来哟！