面衣饼 Chinese Pancake

jessica333

面衣饼,我们江南土话,就是用面糊摊的饼。在面糊中可以加葱花,鸡蛋,一点点盐和胡椒粉煎成饼,可配上一些小菜,一碗粥,成为一道营养美味的中式小餐。