缺维生素D罹大肠癌机率增3成 医：吃7食物预防

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鲑鱼、鸡蛋、牛乳、柳橙汁，及大豆、菇类、五谷类等，犹如大肠癌克星。 图／ingimage



‘大肠癌’不仅年轻化，吃加工肉、红肉、酒等都促进亡命癌症生成。此外，哈佛大学公共卫生学院在美国《国家癌症研究所》期刊公布了一项惊人研究，内文指出，“人体内的维生素D含量若保持在较高档的浓度，可让大肠癌风险降低达31%。”而除了晒太阳，也能从食物中摄取，如鲑鱼、鸡蛋、牛乳、柳橙汁，及大豆、菇类、五谷类等，犹如大肠癌克星。

不只强健骨骼，更是抗大肠癌利器！

维生素D的好处得到惊人发现，拒美国癌症医学会资深流行病学家麦卡洛医师、美国癌症研究所、癌症协会，和哈佛大学公共卫生学院等多个专业背书。

经20位专家学者针对5700名大肠癌患者、和7100名健康受测者的血液样本分析中比对，透过长达5年半追踪得到结果，维生素浓度较低的人，罹患大肠癌的机率恐暴增31%，而由此可证明，如果体内中维生素D浓度高，就可以有效防止‘大肠癌’发生。

维生素D从哪里来？

至于维生素D该从何摄取，根据专业医师指出，方法其一，就是到户外受日晒，其二就是食物，像是鲑鱼、鸡蛋、牛乳、柳橙汁，及大豆、菇类、五谷类等，都能够提高体内维生素D的含量，减少不幸发生。