科学家今天表示,每天吃两颗以上番茄的成年人,肺功能自然衰退速度较慢,且戒菸者似乎最能因此受益。
法新社报导,科家学观察每天吃3份新鲜水果以上、特别是苹果的人,也可获得减缓肺功能衰退的类似效果。
这份由约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院(Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health)研究的报告表示:“这项研究指出,饮食可能有助于修复戒菸者的肺部损伤。”约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院位于巴尔的摩。
报告共同作者贾西亚拉森(Vanessa Garcia-Larsen)于声明中说:“这也显示,富含水果的饮食可以减缓肺部自然衰退的过程,即使你从来没有抽过菸。”
他们发现,肺部衰退通常在30岁左右发生,而吃番茄和其他水果的人,衰退速度较慢。
这个研究团队表示,对戒菸者而言,这种关联“更为显著”,意味他们的饮食有助修复烟草所造成的损害。
但根据他们的观察,只有新鲜水果及蔬菜才有这种效果,而非加工过的蔬果。