米饭这样做，超级好吃

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惊鸿飞舞




准备食材：大米1杯、糙米少许、豆角8根、土豆半个、南瓜1小块、熏肉1小块、蒜5个、油适量、生抽2勺、清水适量、香油几滴、熟白芝麻少许制作方法：1、准备好食材

　　

　　2、大米和糙米混合在一起，用水冲洗过后放入电饭煲中，加入适量的水，电饭煲接通电源，选择煲仔饭功能键，按启动开始制作

　　

　　3、电饭煲煮米饭的过程中开始准备配菜，豆角洗净切掰成3cm~5cm左右的段，土豆去皮洗净后切滚到块，南瓜内瓤去干净，表皮用刷子刷洗干净后切滚刀块

　　

　　4、熏肉用温水反复洗2~3次后切片（如果配菜炒着吃，也可先用温水浸泡15分钟左右，去除肉里面的咸味，做拌饭可以省掉此步，只需要洗干净即可）

　　

　　5、锅里倒入少许油，放入蒜和熏肉片一起慢慢翻炒

　　

　　6、炒至肉两面出现微黄时加入豆角一起翻炒

　　

　　7、翻炒至豆角表面变色后加入南瓜和土豆一起翻炒

　　

　　8、大约炒1分钟左右后土豆、南瓜差不多断生时加入生抽快速翻炒均匀关火

　　

　　9、听到电饭煲发出滴滴提示音时，打开电饭煲盖子，放入炒好的菜，用勺子翻拌几下，让肉和菜都尽量都能沾到水

　　

　　10、盖上盖子继续煮至电饭煲跳至保湿状态，关掉电源，打开盖子，滴入几滴香油，撒上少许熟白芝麻，用饭勺翻拌均匀即可食用

　　

　　

　　

　　

　　

　　小贴士：
1、蔬菜的选择根据自己和家人的喜好准备，尽量不要选择绿叶蔬菜
2、煮米饭的水根据自己平时吃米饭的口感掌握量
3、熏肉属于腌制食品，含盐量较重，做这道米饭时不需要额外增加盐，只需要加生抽调调味
4、出锅前加香滴和熟芝麻只要让口感更醇香，家里没有的可以省略